胖腿,蹬蹬蹬跑过来,踮起脚尖,两只手朝向两个盘子抓去。
每种口味,都拿一块。
在吴翠翠的注视下,认真地开始品尝。
“哇,好辣。”
二丫嘟着小红嘴唇,咬了一口香辣味的肉脯后,忙伸出小手,对着嘴巴扇风。
大丫吃得文雅,浅浅咬了一小口,撕开肉脯,能清晰地看见肉脯里面的猪肉粒。
“奶,肉脯好吃,你也尝尝。”
大丫举起小手,把剩下的一大块肉脯,递给吴翠翠。
吴翠翠张嘴,咬了一口,咀嚼道:“就是这个味道。”
和她以前吃的差不多。
没有防腐剂,没有添加剂,食材百分百完全可靠,吃起来更放心。
张氏和刘氏也从厨房走出来,手里拿着切割肉脯后剩下的边角料,也跟着夸赞道:“娘,肉脯比炸鸡好吃。”
张氏笑道:“日日做炸鸡,我们两个都浑身都是炸鸡味,今日换成做肉脯,确实更方便,更省事。”
省油,还省人工。
不用琢磨着怎么杀鸡,处理鸡。
刘氏道:“但是肉脯太肥肉,那么一大块肉,放到锅里后就缩水了,太不实惠。”
用料多,价格自然贵。
对于顾客来说,更能接受炸鸡。
炸鸡买到手里,好歹能看见一整只鸡,而肉脯价贵,数量少,顾客心里难免不平衡。
“这些肉脯不卖,咱们留着自家吃,等歇一会儿,我再教你们做肉松。”吴翠翠道。
既然要开店,当然不能只卖一种吃食。
多多益善,打开销路,才是王道。
张氏和刘氏干劲十足,“好的娘,我们这就去准备。”
两个人媳妇热情高涨,跟着吴翠翠,也不知道累,把手里的边角料,一股脑塞进嘴巴里,扭身又进厨房去了。
吴翠翠来不及阻拦,两人撸起袖子刷锅洗碗,又忙起来了
“……”
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