返回牛奶小馒头(2 / 4)  我只是想卖个包子首页

护眼 关灯     字体:

上一页目录 纯阅读 下一页

,如果今儿都包出来,明天早上就不好往外卖了,总不能卖剩包子吧,古代又没有冰箱。

    至于剩下的牛奶,姜锦想了想,一方面把大部分做了奶油,有了奶油,就代表着好多好多的用到奶油的点心,剩下一些,她做了牛奶小馒头。

    牛奶小馒头的做法就容易多了,直接把牛奶倒入盆中,加入糖,面引子,面粉,揉好面发好了,再揉一遍,然后把面团揉成长条形,切成小小的一个,上锅蒸就成了。

    除此之外,还可以把面团擀的薄一点,在其中卷入豆沙馅儿,做豆沙牛奶馒头。

    因为牛奶小馒头要发酵后才能蒸,姜锦虽然用了点取巧的法子,但也要晚上才能出来。

    所以先出锅的是奶黄包,姜锦用的是小笼,一笼八个,她本来只是想试试味儿,但是热腾腾的奶黄包实在是太好吃啦!

    柔软雪白的奶黄包咬下去一口是金黄的馅料,香甜奶香四溢的奶黄馅儿甜度正好,一方面衬托出来牛奶的香,一方面衬托了奶黄馅儿柔软的口感,自身还不会甜的发腻,而是有一种淡淡的清香味儿。

    于是她又吃了一个,然后又夹了一个……

    配上一杯乌龙茶,姜锦自己先吃了一笼,然后才想起来给众人分了分。

    相对菜色来说,中国古代的糕点还是挺少的,尤其对于普通百姓来说更少,而甜味无论是中外都具有非常特别的意义,几乎和幸福挂钩,可见是人类普遍追求的味道。

    连一直心思重重的陈三嫂都有那么一小会儿忘掉了她满脑子的事情,更不用说柳叶和宋大嫂了。

    柳叶更是撒着娇要求姜锦再做点,宋大嫂不好开这个口,倒是双目炯炯的看着姜锦,里面全是期待。

    姜锦见大家喜欢,笑道,“里面还有两笼,不过等下还有做的牛奶小馒头,那个也挺好吃的。”

    柳叶听到忙进去抢了一笼给姜锦,自己霸占了另一笼然后给陈三嫂和宋大嫂桐花分了个。

    姜锦见她这时候还不忘想着自己,心里又是感动又是想笑,夹了一个送到柳叶唇边,笑道,“张口,咬。”

    “我不吃了,我这还有一笼呢。”柳叶没张嘴。

    姜锦笑道,“吃吧,我之前刚出锅的时候就吃了一点儿了,而且还要留着肚子吃牛奶小馒头呢。”

    柳叶听了她这话方才放下心来,到底没舍得这已经到了嘴边的美味,啊呜一口咬了下去。

    姜锦和柳叶分吃完了这笼屉奶黄包,又喝了一盏茶,方看向除了柳叶之外的几人,就见陈三嫂咬着奶黄包似乎细细品味,若有所思,本来很好的心情又淡了点。

    不得不说,陈三嫂这几日的所作所为让姜锦的同情心都没剩下多少了。完全是本来有心做好事结果救了个白眼狼的感觉,姜锦简直有种好像自己不小心吃了个苍蝇的错觉。

    只是话已经出口了,反悔也不好,但是姜锦也暗下决心,等到明天就让陈三嫂自己去经营点什么生意,不管成败,这个人,姜锦是不打算留了。

    姜锦一时意兴阑珊,连刚刚蒸出来的牛奶小馒头都没让她的情绪彻底恢复。

    当然,牛奶小馒头也是很好吃的,淡淡的奶香,淡淡的甜,淡淡的面香,混合在一起是一种特别让人舒服的浅淡柔软口感,大概是像童年时候,母亲的轻轻叮嘱。

    加了红豆馅儿的牛奶豆沙卷儿则是另一种口味,牛奶小馒头和红豆馅甜蜜的口感融合在一起,中和了红豆馅儿的甜腻,而红豆馅的甜美也打破了牛奶小馒头的寡淡。

    姜锦喜欢牛奶小馒头,柳叶则是喜欢牛奶豆沙卷儿,姜锦这次没再给几个下人分。

    一方面是大家已经吃过了晚饭,另一方面姜锦也反思了一下自己。

    古代毕竟不是现代,自己对柳叶好,把柳叶当成妹妹看,不代表其他人就适合这么相处,别的不说,陈三嫂那个人,自己的宽容也是给了她勇气,让她理直气壮的提出过分的要求。

    不过没给这几人分,姜锦倒是让小松给孙老大夫家送去了两笼,孙老大夫家还有两个孩子呢。当归和白芍肯定会喜欢吃这样的甜食,就是孙老大夫夫妻俩,年纪大了人,大约也会喜欢这种口味。

    孙老大夫当然非常的高兴,然后送了一小瓶健胃消食的丸药给姜锦,说是他们家最近吃撑了后都是吃的这个,是他改良了之前的方子。

    姜锦收了东西后,莞尔一笑,也没再多说什么,而是把陈三嫂叫来通知了让她明日就去南城的铺子里看看规整一下。

    陈三嫂本来想再辩解几句的,至少争取一个帮手,姜锦却不想听她说什么了,淡淡的道,“我以为你救女心切才给你安排这个机会,你要是不想去,也好的。”

    见姜锦这个态度,陈三嫂不说话了,半响说想去开个小酒店,卖炸食小酒。

    姜锦想了想,其实也不是不可以,酒类的利润其实是挺高的,这个做法还算是稳妥。

    一夜无话,姜锦第二天一早就叫赶车的老苍头把陈三嫂送到那边铺子里,然后给了她五两银子,先期一半儿定

『加入书签,方便阅读』

上一页目录 下一页