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凡特的特点?
四个老板已经很久都没有过这种被面试的感觉了,但是此时不得不开动脑筋思考着,这很可能将决定他们的去留啊!
为什么开一家麦肯基光加盟费都好几百万,还要抢着加盟?那自然是可以赚更大于几百万的钱才会去做,而现在也一样,如果失去了这个机会,等于是失去了很多很多钱!
未来那些都太远了,就眼前也得看在钱的份上好好回答。
可是……凡特的特点,这问题太宽泛,也太蛋疼了。
他们从来都没有研究过凡特的企业文化,或者说,他们研究了,一直在研究那汉堡是怎么做的,但是别的东西都没有怎么关注过。
再说了,一个汉堡你想有什么特点?好吃不就是它最大的特点吗?
四个人心里都是这么想,但是没有人说出来,因为这答案同样让人很蛋疼,说出来怕丢人!
“看来大家都想得太复杂了,凡特是平凡而特别的意思,那么大家就用最平凡的角度去看待它,给一个最简单的答案就好了。”张小龙道。
“好吃……”肯麦劳的老板也算是豁出去了,谁让这几个店里面,就他的生意被挤得最厉害呢?
你要简单是吧?那我就给你最简单的,都一把年纪了,让个小伙子给问得哑口无言,也太不好看了。
另外三个人都用鄙视的目光望过去,真要是这么简单,这问题也就不用问了,答案很简单你也不能乱答,这要是能答对了,他们就把自己切巴切巴剁了,放烤箱里做成汉堡……
“不错,凡特最大的特点就是它好吃。”
还没等三个人把想完,张小龙已经做出了肯定的答复。
麦肯基老板等人都一起石化,这特么也行?你能不能问一个有内涵的问题?
他们刚刚一想,这内涵的问题就来了:“那它为什么会好吃?”
麦肯基老板等人都要吐血了,这也是他们从头到尾都想知道的问题,真要是知道了答案,他们就不用来加盟,的直接用各种优势把凡特给干趴了。
“因为它最符合华夏人的口味!”肯麦劳老板再一次发威,有了上次的胜利,他好像是看到了标准答案在哪里。
“事实上,无论是肯麦劳还是麦肯基,这些年来都在不懈努力,想要找出最符合华夏口味的做法来,但是这种尝试有一个基础,那就是西式的快餐,在西式的基础上,才做着不断去迎合华夏的尝试。”
“而做了这么多尝试,也的确是让口味更加符合了东方人,但其实那个基础是不会变的,而凡特不一样的点在于,它在反其道而行之,是用中式餐饮的基础,在形式上面大做文章,变成了西式快餐的样子,并且在口味上面也做出了迎合当下口味的尝试,所以凡特最开始吃的时候,感觉跟麦肯基和肯麦劳区别不大,但是嚼两口之后,却发现还是凡特最好吃,因为凡特的基础不同。”
“一个是异域的基础,加上本土化口味,另一个是华夏基础,加上了异域风情的口味,说不上谁高谁低,但是绝大多数华夏人还是更加习惯于本地的基础,而凡特正是其中的高手,他们把这种感觉做到了极致,使凡特的汉堡吃起来就有一种特有的记忆在绽开,这是人的本质,想改变都改变不了的东西,所以凡特才会卖得这么好。”
这番话说完,肯麦劳老板自己都有些不敢相信,他好像掌握到了凡特的诀窍,但是……跟啥都没有掌握是一样的。
而另外几个人都有种刮目相看的感觉,不管说得对不对,至少这些东西,他们都没有研究出来过。
基础不同?真的有吗?
麦肯基的老板突然想起,自己也曾吃出过妈妈做饭的味道,难道那就是所说的记忆味道?这就是华夏的基础?那的确是很厉害的!
“说得对,”张小龙做出了肯定,“这就是凡特的理念,我们是要做华夏自己的美食,哪怕是快餐,也是以华夏为基础,不管口味再怎么变化,也会把这个基础做到极致,另外,我们凡特要输出的,还有华夏的文化,让所有人淡化的记忆,都再次被凡特来唤醒,西式的东西,会被我们拿来添花,但却绝对不能代替我们自己的锦布,只有认同我们的理念,才可以成为我们的伙伴,任何一个加盟商都是一样的,也就是说,在麦肯基或者肯麦劳和凡特之间,你们只能选择一种,想要两手抓的话,那是不太可能的。”
这话让华得士的老板尴尬了一下,他的华得士可还是刚刚加盟的,费用花了那么多,现在一下子不干了,实在是有些亏,之前想得还真是在同时再加一个凡特,反正他会把钱交足嘛,到时候还可以想办法给华得士也做做联手促销什么的,但是这个路子是一下子被封死了。
考虑良久之下,华得士的老板退出了。
在挤破头的情况下,竟然有人主动退出,这也是难得的局面,让麦肯基老板等人都松了一口气。
“那么说起来,留下来的各位,都愿意放弃原来的东西,准备接受凡特了吗?”张小龙问道。
“也许
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