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    宁良笑骂道：“在咱荆州府江陵县的地界，提起张家除了张阁老他们家还能有谁？”

    张阁老？

    如今是万历六年，内阁应该是张居正把持。

    这位元辅先生自隆庆六年斗倒了高拱便一直把持朝政，几乎是无人匹敌的状态。

    看看内阁中的成员吧。

    申时行是个深谙官场政治的老油条，张居正东他不敢言西。张四维虽然是高拱的人，但一直隐忍蛰伏，也是张居正的点缀。吕调阳也是郁郁不得志，最终黯然辞官。

    在这种情况下，张居正是权倾下是一点不为过的。

    宁修对张居正十分推崇，故而对于张江陵的人生轨迹可谓了如指掌。

    万历五年张居正的死鬼老爹一蹬腿去见了阎王，对于张居正来可是一个毁灭性的打击。张居正恰在事业的巅峰期，若是按照惯例丁忧三年，是有极大风险的。

    三年时间太长，对于身居高位的张居正来是绝等不了的。若是有心人利用这三年的空歇期大做文章，或许等张居正丁忧回朝，朝中局势已然翻地覆。

    故而张居正自导自演了夺情大剧。所谓夺情，就是以朝廷的名义挽留要丁忧守孝的臣子。因为夺情是家的意思，故而臣子大多可以留任，也算是在忠孝之间作出了取舍。

    不过朝中有人看出了夺情是张居正的意思，一干倒张派以为时机到了便纷纷上疏弹劾张居正。

    国朝以孝治下，作为内阁首辅不为去世的父亲守孝丁忧是很为人不齿的。加之张居正锋芒毕露，反对派士气高涨，夺情风波闹得不可收拾。若不是子站出来力挺元辅先生，廷杖了一干弹劾张先生的‘佞臣’，这道坎儿张居正还真不一定能迈过去。

    张居正最后成功胜出，得以夺情留任。不过也许是这次倒张行动声势太过浩大，张居正多少留下了心理阴影。次年也就是万历六年，张居正于三月中旬从京城出发返回江陵老家，给老爹办理丧事。

    细算一算，如今张居正不正应该在江陵城中吗？

    宁修心脏砰砰直跳，既兴奋又紧张。

    他实在想不到历史会如此的巧合，让他穿越到张居正回乡葬父这个时间点。

    宁修前世最喜欢看的就是晚明史，对万历一朝的君臣可谓研究的透彻。他是张居正的铁粉，如今有机会亲眼见到这位千古名臣，心情自然是难以形容的。

    “爹，张家那采买管事来时可得叫上儿子我。”

    宁修和声道。

    宁良好奇道：“怎么，你想结交这采买管事？”

    宁修点了点头道：“手抓饼既可以走平民路线，也可以卖给达官显贵。这些日子来，咱家卖的手抓饼都只加了葱花。如果卖给张家这样的豪族，可以稍稍改良一番。”

    稍顿了顿，宁修继续道：“如果加入鸡蛋、培根、口感就会更好，价格也可以卖的更贵一些。”

    老娘宁刘氏好奇道：“修儿，这鸡蛋我知道，可培根是什么东西？”

    “呃”

    宁修冷汗直流，连忙道：“就是煎猪肉条。这东西配上手抓饼，味道简直绝了。”

    谁知宁刘氏却是蹙眉道：“猪肉条？这玩意不成吧。达官显贵哪有吃那玩意的，猪肉也只有穷苦人家才会吃。”

    宁修愣住了。这是什么意思？

    后世的培根肉不是无数文艺青年追捧的美食吗？怎么在大明朝，会这么不受达官显贵待见？

    宁刘氏解释道：“猪肉太脏，缙绅老爷们自然不愿去吃。他们吃的都是牛肉。”

    “朝廷不是命令禁止宰杀耕牛的吗？”

    宁修随口问道。

    “耕牛自然不能宰杀。但病牛死牛一直都是可以宰杀的，只需要提前向官府报备。”

    宁良蹙了蹙眉，对宁修提出这个问题丝毫不感到惊讶。

    毕竟儿子不事农桑，一心只读圣贤书，对这些细枝末节的东西未必有多了解。

    “那便用鸡鸭肉替代吧。”

    宁修可不认为他能在短时间内改变大明达官显贵的饮食习惯。猪肉既然不被缙绅所喜，那就只能用替代品。

    名门望族能吃到牛肉，那是因为他们关系到位。向官府报备的病牛死牛数量有限，像宁家这样的普通户是不太可能买到的。

    猪肉不行，牛肉买不到，用鸡鸭肉替代就是最好的选择。

    “鸡鸭肉？”

    宁良挠了挠头道：“这不算肉啊。”

    宁修猛然间想起自己读过的一篇文章，讲的就是鸡鸭等禽肉在大明并不归为肉类，只能算是开胃菜。

    “额，那试试羊里脊肉吧。”

    宁修心中着实有些无奈。鸡鸭肉看来比猪肉也好不到哪里去，大明缙绅的饮食习惯还真是让人捉摸不透。

    “羊里脊自然是可以，不过这膻味如

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