返回第28章姐夫牛逼!(2 / 2)  1984,我在长白山打猎首页

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    条件好的每个月能吃两回五花,条件差的哪怕是水油一月都吃不上一回。

    “姐夫,咱啥时候分又吃呀?”

    赵富贵已经馋的舌头都快咬烂了,口水流出来好几回,他用袖子擦的嘴角丫子都红了。

    “大家辛苦了,咱这就分肉!”

    罗易扯了两片树叶子,将手上的血水擦了擦,拿起刀子就切了起来。

    想让赵富贵等人解馋,就得挑那种五花三层。

    但是,今天意外遇到的这头公野猪虽强健,但肥肉属实不多。

    罗易心里的打算是,先带这几个小年轻在这里造上一顿,再把剩下的拿到村里卖掉。

    钱给大家伙分一点,回头也好吩咐他们干活。

    野猪肉最受欢迎的部分,自然就是五花三层和那些肥肉。

    价格便宜,吃着又香又解馋。

    所以肥腻的部分要留着去卖。

    赵富贵等人围过来,眼巴巴看着罗易在分解野猪肉,个个小眼珠子都瞪的滚圆。

    “姐夫,这块肥又膘子给我,我爱吃肥肉。”

    “那啥,姐夫,我吃血脖就行……”

    “都别急,今天我就叫你们吃个够!”

    罗易将猪排剃下来放到一边,再将里脊剥离,留下一条翻着油花的肥肉。

    接着便是前腿靠胸的位置,两块梅花肉削下来,直接扔到赵富贵面前的盆子里。

    “啊呀姐夫,这块又太瘦了,吃不出香味来……把那块肥又膘子给我呗。”

    啪!

    罗易拍开赵富贵伸过来的手。

    “这叫梅花肉,搁城里那得两三块钱一斤呢,给你吃真是白瞎了!”

    “就是就是,我吃肥又膘子就行……”

    “但是,今天我给你们做烤猪排,指定叫你们香掉眼珠子。”

    梅花肉的特点是,红肉里带着白筋,肉质细嫩,肥瘦相间,口感鲜美。

    后世这种肉往往都比普通肉贵那么三两块钱。

    但这年代的人根本不认!

    “铁柱,把那边火炭扒拉一下。”

    “二蛋,去把那个大号铁盆拿过来。”

    “富贵,去撅几根榆木棍子,筷子那么粗的就行。”

    安排完这些,罗易拿刀将那两块梅花肉切成一指厚的肉片。

    洒上盐沫,再随手采几株把蒿,洗净搓碎,将汁浇在肉片上。

    接过二蛋手里的大号铁盆,拿锤子三两下砸平,放到炭火上,再将喂好汁料的肉片放在上面。

    滋拉,滋拉……

    铁盆做的铁片上的肉遇热慢慢收缩,没一会儿的功夫就冒出油汁来。

    香味飘出来,让赵富贵几个小年轻险些把舌头咬下来咽了!

    肉烤好,刚从铁板上撤下来,赵富贵伸手就去抓。

    “啊呀握草,烫死我了!”

    “哈哈,你个饿死鬼投胎,急啥的,来,看我的。”

    罗易将备好的那些榆木棍一头削尖,对准一块肉就戳下去。

    “拿着,这是你的……二蛋,你的……来来,铁柱,大牛……”

    人手一个榆木棍戳着烤好的肉,吃的那叫一个满嘴流油。

    “姐夫,这又咋这么香呢,啊呀握草,比那肥又膘子还香……姐夫这叫啥吃法?”

    “这叫铁板烧猪排。”

    “姐夫,你这搁哪学的,俺们可从来没吃过这么好吃的猪又……”

    赵富贵等人狼吞虎咽,没一会儿的功夫就个个撑的直打嗝。

    “哎姐夫,这还有一块没烤呢。”

    “这块一会烤好了,你拿回去给你姐吃。”

    “姐夫,你啥时候娶我姐过门?”

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