江知念很肯定道：“嗯，这两排店面都买下来！”

    全部买下来就是两万多两银子。

    一个店面最便宜的也是二百多两银子。

    这还是因为店面冷清，卖不出去，不太好经营的原因，价格才一压再压。

    但这个地理位置确实在京城的中心位置。

    这个价格不算贵，正常来说，一个店铺都要一千多两银子。

    当然这里每个店面虽然两层，但都比较窄，内部空间也小。

    江知念既然决定买，很快就买了下来，然后去衙门办了地契房契。

    江知念买下来后，就让人把前面那条街店面全部给推翻了。

    如此只留下一排店铺，店铺前面的位置就空旷了起来。

    再把这排店面边角的的那个店铺给推了，如此边上空了起来，大家来这条街上就方便了。

    前面宽敞了那么多，她打算在前面一个角落里搭建一个马棚，专门供一个顾客停马车。

    现在果蔬店地理位置在最中心，根本没有停马车的地方，所以那边路边停马车，就容易把道路给堵着。

    大概也是这会，江知念知道一个店铺生意很好的话，需要有停马车的地方。

    这样安排，就是前面街道又宽敞又有停马车的地方，而且下雨下雪天都不用担心，马也能避免淋雨淋雪。

    夏天这么热，马也不用晒着。

    江知念对工匠道：“再把这几个店铺从中间全部打通。”

    这一排连着的六个店铺，江知念要打通成一个非常大的店面。

    这样专门办成冷饮店。

    第七个店面，她打算做成员工宿舍，这样在店里工作的人，晚上下工晚，就可以在宿舍里休息。

    连翘道：“小姐，这要是都打通了，这个冷饮店就非常大。”

    “都比云来楼的空间大了。”

    六个窄小的店面打通，空间也是极大了，而且前面的街道也太宽敞了。

    “还有前面街道太宽敞，再多的马车也能放下，会不会太浪费了？”

    本来都那么多店面呢！

    以小姐的能耐，所有店面都能把生意做好。

    在连翘看来，小姐经营的每一家店面生意都好，更别说云来楼了。

    如今云来楼都在别的州开了好多家店。

    小姐培养的管事都去了各地的云来楼。

    上个月光是云来楼的收益都非常可观惊人。

    也无怪乎小姐能如此大手笔的买下两排店面，推倒前面那一排都不心疼。

    江知念笑着解释道：“我其实也有些心疼，但要打造最好的冷饮店，就是要把环境弄好。”

    “只有环境地方都非常好，才能吸引一些夫人小姐们过来喝冷饮吃茶点。”

    “那些勋贵人家的夫人小姐们对环境对吃食都极为讲究。”

    “更何况，前面空间大，也有空间大的好处，回头在门口这边用花草鹅卵石铺成一个青草花园，到时候可以在门口放一些桌椅，天气凉快一些，或者傍晚的时候，没多少太阳了，大家都可以在门口这里坐着喝冷饮吃茶点说说话。”

    江知念为开冷饮店这件事可是琢磨了很长时间。

    专门研究一些夫人小姐们的喜好。

    她在闺阁的时候，因为石氏故意败坏她的名声，所以她参加的宴席也少。

    再就是有人想邀请她，有些请帖都经过石氏的手，石氏故意不让她去。

    祖母年纪大了，也不怎么愿意参加宴席。

    不过在她快及笄的时候，祖母带着她去参加了几次宴席，就是为了让她露露面。

    那时候她被江楚楚带着人故意孤立。

    所以她大多时候都是吃完饭就回去了。

    那时候也结交了几个小姐妹，但也只是说说话而已，但嫁人后，大家都有各自的生活，也早已经不是一个圈子的了。

    因为她的名声问题，很多人终究还是在意的。

    所以江知念也不会故意去讨没趣。

    但这并不影响她开冷饮店做生意。

    反正她也不会正式出面，也没人知道这个冷饮店就是她开的。

    就如同果蔬店和云来楼，也没人知道是她开的店。

    就算是有人猜测，但也只是猜测而已。

    江知念打算把店面装饰的漂亮舒适一些，弄一些花花草草，看起来更为清新。

    就如同春季踏青一样的感觉。

    “总归门口这块路要重新修整一下。”

    本来她还想着旁边挖一个小鱼池，但觉得不妥当。

    江知念把一些注意事项跟工匠师父说了一下。

    到时候工匠师父带着人按照她要求弄就行了。

    之前装修云来楼，也都是这些工匠装好的云来楼，都按照她要求装饰，包括果蔬店，也是他们整装的。

    所以如今用他们装店面和门口，相信他们也会装

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