“刚刚拿火燎了一下，发现只能去掉表面的毛。”

    江蓠有点发愁地说道。

    这猪毛要是不去掉的话，不止影响吃的口感，还影响吃的食欲。

    听到江蓠这话，江老爷子一下子笑了起来，“这就问题？你等一下。”

    江蓠不知道江老爷子葫芦里卖的什么药，但还是静静在院子里等着。

    不一会儿，江老爷子就拿了一罐东西过来。

    “这是松香，你把这个烧融了，然后涂在猪脚有毛的地方，等它冷却了，就把松香揭下来，里头的猪毛就会被带出来。”

    江蓠接了过来，心道，这不就是天然树脂？

    这个确实是好，天然无毒无害。

    按照老爷子说的操作，将罐子放在火上烧，里头的松香很快融成了液态的，拿竹片刮了一些出来涂抹到了猪皮上，均匀抹开，那松香很快就冷却凝固，然后再尽量整块地揭了下来，细细密密地猪毛镶嵌在凝固的松香上，猪皮变得十分光滑细嫩。

    “阿爷，这个好！”

    看着效果这么好，江蓠顿时喜笑颜开。

    “山里这玩意儿多着，回头再上山上多收集一些。”江老爷子说道。

    猪毛的问题完美解决了，江蓠就开始卤猪脚。

    家里的灶是按照一般人家用的大小垒的，锅很大，一次性可卤煮五十斤肉，目前按照每天肉的销量，需要分两锅卤了，一锅起码要1-2个时辰。

    从下午要一直煮到晚上睡觉前，而今天加了两个猪脚，现在才晌午，等这两个猪脚卤煮完，刚好钱桂花应该就差不多处理完那些肉，能接着煮下一锅了。

    这卖的肉多了，煮得多，柴火消耗得也挺快的。

    眼见着灶房里堆着的柴火不多了，江蓠赶紧找到江有礼，“爹，药材娘打理，你先跟我去捡点柴火回来吧。”

    江有礼正跟赵氏在说什么悄悄话，就被江篱打断了。

    突然被安排了活，又不敢不应承，江有礼只好着急忙慌地抓紧时间赶紧去把柴火砍回来。

    走之前塞了一壶酒到赵氏怀里，让赵氏藏好。

    这可是花了他整整五百文钱才买到的。

    赵氏也不知道这是啥，不过江有礼交代了就放下手里的活，去屋里把这酒放好。

    江篱找江老爷子看着锅里的猪脚，自己背着竹筐，拿着绳子和砍柴刀，然后就追着江有礼出去了。

    小黑则跟在江篱后面。

    由于是要用来炖肉的，所以不能跟平时一样，捡细小的树枝，最好是捡那种枝干，比较耐烧。

    捡回去之后，还得晒，将水分晒干了，这样子烧的柴火烟不会太重，太呛人。

    让江有礼捡着柴火，江篱带着小黑进山里溜达一圈，顺便将今天的系统任务给完成了。

    那头，江春花带到码头的饼，没到中午就卖完了。

    挎着篮子去找曾大牛，早上曾大牛让她先卖着，卖不完再给他。

    没想到这烧饼卖得还挺快，要不是江春花给留着，曾大牛连素饼都没得吃了。

    曾大牛在码头扛着包上船，回头就看到岸边的江春花，跟管事的说一声，然后就飞快朝江春花跑过来。

    “烧饼卖得怎么样了？”

    他家媳妇的手艺他是知道的，做烧饼一流，但是很多东西，再好吃，凉了之后，味道都会打一半的折扣。

    家里现在又买不起板车，可以推着炉子出来摆摊叫卖。

    做好的烧饼，捂得再好，最多两个时辰也会完全冷掉了。

    烧饼都卖完了，江春花脸上表情舒展，带着点笑意，“今天卖得很快，都卖完了。”

    曾大牛赶紧道：“媳妇，昨天管事的一说要收两文钱饭钱，今天不少人都从家里带了饭，要是外头有卖吃的，还是热乎的，我估计大家更乐意到外头买，我看，要不你现在赶紧回去赶着中午再做一锅烧饼来这里卖？”

    江春花有些犹豫，但是咬咬牙还是应下来了，“那我赶紧回去做，不过保险起见，我还是少做一些吧。”

    不跟曾大牛多唠叨了，江春花赶紧回家去。

    回到家里，曾梅香正准备上山捡点柴火，顺便找点野葱，就看到她娘风风火火地回来了。

    “娘，今天怎么回来这么早？”

    曾梅香跟着她娘身后进门，追问道。

    江春花将在码头的事情一说，曾梅香便赶紧帮忙打起了下手。

    “哎呀，野葱还没去找呢，我赶紧去找点。”

    曾梅香说了一声，然后赶紧提着篮子出去了。

    码头的工人虽然大部分人不舍得花钱，但是消费能力却是有的。

    江春花谨慎一些，素饼多做一些，韭菜鸡蛋馅的也做点。

    母女两忙活得热火朝天，江春花煎饼，曾梅香烧火。

    忙活一上午，两人肚子也饿了，寻思着今天挣钱了，就一人拿了一个煎好的韭菜鸡蛋馅的烧饼吃了起来。

 

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