返回第91章 卤狮头鹅,一万一只(1 / 2)  美食:摆摊卖胡辣汤,干翻几条街食客首页

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    “哈哈,多谢大哥提醒,不过我自有打算。”

    林华何尝不想再店里卖呢,但狗系统不肯啊!

    这在外面风大雨大的,做生意多难。

    开着万能摆摊车回市里,林华还有点不熟悉路,幸好有手机导航。

    狗系统没有规定在临江市什么地方完成任务,所以林华就选择了这里最繁华热闹的商业街。

    临江市没有中海市那么发达,所以管理方面也有些欠缺。

    在这摆摊是不需要摊位费的,但如果遇到了城管,就只能自求多福了。

    毕竟抓不抓你得看他们心情。

    林华尽量找了个不影响行人的角落,然后就开始卤制狮头鹅。

    这个技术,还是上次狂踩小日子料理后得到的。

    味道嘛,就是和普通的卤味差不多,主要是看食材好坏。

    之前林华已经仔细看过这批食材的品质了,绝对不比市场上卖的那些差,而且没有加饲料,是散养的,肉质更加好。

    这也让狮头鹅其他部位有了性价比,不必专门为了鹅头脖子来花费那么多钱。

    又过去两个多小时,太阳下山,林华终于卤好了第一轮,共二十只狮头鹅。

    肥美多汁的大鹅,鲜亮的颜色,独特的卤水香味,一下就让林华的摊位变得引人瞩目起来。

    “本地散养极品狮头鹅,均重十斤,每只价格一万,先到先得,仅卖今天!”

    临江市虽然穷,但却是个非常舍得吃的地方。

    旁边那些小贩卖的美食,同样不便宜,比如一根烤鱿鱼串,就能卖出十五元。

    所以林华的灯牌和喇叭广播,没有吓到路人,反而引来不少有兴趣的潜在食客。

    “老板,你这真是本地散养的狮头鹅?能保证好吃不。”

    “卤得真好啊,就是稍微贵了一点,我觉得五千左右就合适,可以买回去尝尝。”

    “老板,能不能买半只,吃不了那么多啊!”

    不错,有搞头啊!

    林华连忙补充解释:“各位,可以卖半只的,但价格不能少。”

    “另外,如果有担心狮头鹅不好吃的,我这里还准备了试吃样品。”

    之所以要买一百只狮头鹅,就是为了试吃准备。

    林华大方地取下一只狮头鹅,然后用华丽的刀法斩好,放到了各个食盒里。

    至于能吃到哪个部位,就全看个人运气了。

    “哇,这个卤味,简直是绝绝子,我从来没吃过这么好吃的卤鹅!”

    “难怪敢卖这么贵,原来是老板有这个底气啊!”

    “不行了,我必须买一只回去尝尝,贵就贵点,万一下次吃不到了怎么办。”

    “我分到的是鹅头,今天真幸运,不花钱都尝到了极品美食。”

    试吃环节得到了食客们的一致好评,那就没什么话可以说了,能消费得起的,就爽快点买。

    囊中羞涩的,那也没办法。

    事实证明,临江市市民的消费能力果然强悍,就这一轮,便卖出去了十几只狮头鹅。

    林华连忙开始卤制第二轮,因为后面还有食客订购。

    期间林华的手机又响了很多次,但也没时间去看。

    吕天福是一名标准的老饕,他虽然身份地位都让人尊敬,但却最喜欢在街头巷尾寻找那些隐藏在普通人中的高手厨师。

    这样的厨师做出来的美食,往往更加有烟火气。

    不过今天吕天福刚吃过晚饭,由于明天是自己孙女生日,所以才到商业街来买礼物送给她。

    嗯?

    这是什么,好香!

    作为一名老饕,吕天福敢说自己的鼻子比狗还灵。

    所以他很快就闻到了从远处传来的浓郁香味,那应该是某种卤水发出的香味。

    卤味么,正是吕天福的最爱。

    循着香味,吕天福找到了来源,这里正在卖临江市比较常见的美食,狮头鹅。

    这让吕天福多少有点失望。

    毕竟狮头鹅能吃的部位太少,而且卖得比较贵,多数是用饲料催化出来的,可以说是一种不太健康的食物。

    一万一只,本地散养?

    有点意思。

    看着年轻的摊主,以及旁边翘首以盼的食客,吕天福还是按耐不住好奇凑了上去。

    “还有试吃?”

    吕天福见到餐车上还摆了不少食盒,里面都放着一两块狮头鹅,是用来给食客尝味的。

    这小伙子,很会做生意,很大方嘛!

    而且,他肯定对自己的手艺非常自信,不然也不敢搞这一出。

    “老板,给我来一份试吃的。”

    围在餐车前的食客太多,吕天福根本挤不进去,只能伸手大喊。

    林华看到一个老头被挤在人群外,就说:“各位让让老人家和小孩,稍微留个空间,让他们也有试吃的机会。”

    说
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