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周瑜思考了一番后,不再琢磨了,俊朗儒雅的脸上露出笑容,道:“陆公子,我依旧认为,你的赢面很低。所以,我赌了。”
陆玄自信道:“公瑾,你输定了。”
周瑜说道:“鉴于陆公子的自信,我愿意支持你。陆公子有什么需要帮忙的地方,提出来,我全力相助。”
陆玄摇头道:“酿酒的事,不需要公瑾参与。明天上午,你来一趟太守府,我给你看我的酒,保证你大开眼界。”
周瑜笑了起来。
他依旧不认为,陆玄能借助酒水赚钱。
周瑜虽然年轻,却是喜欢喝酒的人,他清楚周家酿酒的情况。
即便如此,卖酒也不好赚钱。
因为竞争很大,利润也低。
周瑜起身道:“陆公子要准备新酒,我就不耽搁了。明天一早,我再来拜访。”
陆玄点了点头。
他送走周瑜,才回到自己的院子,开始准备起来。
陆家是大家族,陆康也是好酒的人。在陆家的酒窖中,有大量的酒水。
这时代的酒很差,度数很低,连后世清酒的度数都达不到。关键是所有的酒,都不是后世的酒曲发酵,清澈度不够,显得有些浑浊,没有后世酒水的那种浓烈和醇香。
对这时代的人来说,已经习惯了,而且能喝到就不错。
陆玄要做的,是通过蒸馏来提纯,再稍稍勾兑。
这是最容易办到的。
陆玄找了一口大铁锅,再准备一个陶罐放在铁锅上当甑子。
最上面,是天锅装着冷水封顶,用来冷却热腾腾的酒蒸汽,确保冷凝酒水。在陶罐和天锅的中间,还有一个专门接酒的漏斗,一旦酒蒸汽冷却后,汇入漏洞中流出,最后沿着陶罐外的竹筒,流入酒坛中。
看起来简单,可是要组装不容易,陆玄耗费了大半天才折腾好。
一切准备妥当,陆玄带着人,从地窖中取出了十二坛酒,全部倒入铁锅加热。
随着铁锅的加热,酒水慢慢地开始沸腾起来。
咕噜!咕噜!
酒水翻滚,冒着热气。
所有的酒蒸汽在陶罐中盘旋上升,当蒸汽到了顶部,一遇到冷却的天锅,酒蒸气遇冷,迅速冷凝成酒水,沿着漏斗流出来,最后顺着陶罐外的竹筒,流入酒坛。
滴答!滴答!
一滴一滴的酒水,滴落在酒坛中。
浓郁的酒香,瞬间扑面而来。
陆玄靠近后轻轻一嗅,脸上露出了灿烂的笑容。
成了!
他的蒸馏酒成功了。
这是有家底的好处,换做是一个普通的老百姓家中,粮食都不够吃,不可能酿酒。
没有足够的酒水,你想酿酒,根本就办不到。关键是酒水提纯蒸馏,这一点损耗更大。
一般人,根本支撑不起。
“陆玄,你小子在干什么?”
“听管家说,你从老夫的地窖中,搬走十二坛好酒。这些好酒,都是老夫的心肝宝贝。你搬走浪费,简直是暴殄天物,老夫以后喝什么呢?”
“臭小子,胡来啊。”
陆康气哼哼的声音,已经先一步传入院子。
陆玄听到后,神色轻松。
陆康进来,保证欢喜。
不一会儿,陆康进入院子,他继续说道:“你小子去了一趟乔家,虽然打赌赢了顾雍,他也答应留下。可是,不能瞎折腾胡来啊。”
忽然间,陆康鼻息一动,苍老的脸上浮现出一抹惊讶神情,询问道:“咦,什么味道,好香的酒味?”
他加快了脚步。
转眼间,到了陆玄的身前。
“滴答!滴答!!”
酒水冷却得越来越多,流出的速度加快,已经像是雨水成线一样落入酒坛。
酒水的累积,更弥漫出香味。
味道,更是纯正。
“这酒,不一样啊。”
陆康伸长脑袋打量着,眼珠子都快掉进去。他观察了一阵,发现酒坛中的酒,清澈如水,没有半点的浑浊和杂质,只有浓郁的酒香。
咕咚!
陆康咽下一口唾沫。
他面颊轻轻的抽动,眼神期待,忍不住说道:“二郎,快给爹爹尝一点。”
陆玄看到陆康嘴馋的模样,轻轻一笑。
他拿起干净的勺子,舀了一小勺新酒,递到陆康的面前,笑道:“父亲,试一试。这酒的味道很烈,稍微勾兑点山泉水,沉淀一下,会更醇厚些。”
“你小子,废话真多,还抠门儿,给你爹的酒,就一小勺!”
陆康忍不住嘀咕一声,他喝酒是豪放派,大碗喝酒是常有的事。
一小勺,漱口都不够。
陆玄解释道:“我的新酒,和其他人的酒不一样,味道无比的浓烈。当然,酒的味道也更加纯正。这样的酒,不能大口大口的喝,要……”
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