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“我也尝尝。”郭丽燕还给张琪慧也拿了一串,“咱们将门虎女,什么没见过?区区鸡脚,又算得什么?难道还要学那些读酸诗的小姐的矫情劲儿,看着鸡脚赶紧拿帕子遮住脸,嘤嘤叫着害怕,残忍吗?”
张琪慧被郭丽燕说的脑中都有画面了。
一下子想到了平日里认识的一些勋贵文臣家的小姐们,已经能想到她们若是见到这鸡脚,定是如郭丽燕说的那般反应。
张琪慧接过郭丽燕递过来的烤鸡脚。
二人便学着尚夫人刚刚吃的方法,先浅浅的咬了一节指头。
郭丽燕刚嚼了两下,便惊喜的睁大眼睛,看看李慕慕,又看看尚夫人,然后转头看张琪慧,“琪慧,你快尝尝!真的好吃!”
张琪慧见郭丽燕这般惊喜,甚至在吐出一节骨头后,又迫不及待的吃了一口,便也咬了一口。
“这……吃起来,外表有些焦脆,但后面就变成黏黏糯糯的口感。”张琪慧慢悠悠的嚼着,又浅浅的啜了一口山楂酒。
山楂酒酸甜,正好解辣又解腻。
“果然是吃一口鸡爪,喝一口酒,也太好吃了。”张琪慧惊喜道。
“同嗑瓜子似的,都能吃好久。”郭丽燕道。
“你们一会儿再尝尝这些。”尚夫人没说黄喉那些都是什么。
反正看着样子是比鸡脚要好的多。
郭丽燕和张琪慧也不问了,总归是能吃的。
而且看李慕慕和尚夫人都吃的那般好,她们便也没什么不敢吃的。
鸡脚不是都吃过了吗?
郭丽燕拿了一串黄喉,张琪慧拿了一串掌中宝。
两人吃完,又拿了牛肚和猪大肠吃。
待她们都吃过,李慕慕才告诉她们,刚才吃的都是什么。
两人完全没想到,自己吃的竟是这些。
但因为先吃过了,确实好吃,所以在后知道是什么东西时,也不如何介意了。
但李慕慕接下来还是先行将余下她们还没有尝过的烤串,先做了介绍。
好在余下的那些都是挺正常的肉,郭丽燕和张琪慧便更加放心吃了。
不然虽然好吃,但不知道是什么,有了前头的经验,总免不了有些惴惴不安的。
李慕慕还在可惜没办法烤鸭肠。
自家杀鸭子吃的时候攒一攒烤上几串还行,但若是对外卖,鸭子可实在是不够杀的。
郭丽燕拿着一串烤年糕,“我印象中年糕都是蒸着吃的,而且撒上白糖,或是包上甜甜的馅儿,例如红豆沙、芝麻、白糖之类的,吃起来甜甜糯糯的。没想到这种烤年糕,抹上咸咸辣辣的酱料,竟也这么好吃。”
张琪慧手上也拿着一串,“年糕外边还能烤的焦焦脆脆的,刚要下去的时候嘎吱脆,但继续咬,便黏糯拉丝。”
张琪慧说着,又咬了一口,年糕外头刷着酱料,红通通,但里头又是白糯的年糕心。
咬一口下去,拉出了白白软软的丝。
李慕慕见她吃的如此高兴,不敢想象若是能做出芝士来,客人们会吃的多开心。
“是啊,咸咸的竟也这么好吃。”郭丽燕一手拿着年糕,一手拿着烤苕皮,感觉自己的嘴巴都不够用了。
“这个吃起来也是糯叽叽的,但是又比年糕有嚼劲一些,是什么做的?”郭丽燕道。
“你不是吃过铺子里头的酸辣粉吗?”李慕慕解释,“就是用酸辣粉中的红薯粉做的,只不过酸辣粉做成了条状的,这个苕皮做成了饼子状的,在里头加上腌制的酸豆角,葱花,香菜,这样包裹住烤,再在苕皮的表面撒上同样的烧烤料就可以了。”
“因为红薯粉软糯有嚼劲的口感,再加上酸豆角、葱花和香菜的味道与别不同,即使是撒上同样的烧烤料,烤出来的味道依然不一样,很是别致。”
“再加上软糯有嚼劲的口感。”尚夫人道,“我除了烤鸡脚之外,最爱的便是这烤苕皮了。”
“你们尝尝豆干,里头加的是同苕皮里面一样的料,但因为豆干的口感不一样,吃起来味道也是不一样的。”李慕慕推荐道。
最后,郭丽燕和张琪慧是扶着墙,捂着肚子出的忘忧小憩。
尚夫人还好,因为她跟李慕慕认识的久,吃的花样也就更多些。
不像郭丽燕和张琪慧,是李慕慕到京中之后才跟着李慕慕吃到的美食。
又不比尚夫人,二人都还未出阁,家中长辈众多,李慕慕送吃食也得考虑郭丽燕和张琪慧家中长辈,不能送的太大胆,只能送一些常规大家都能接受的。
郭丽燕知道李慕慕的意思,便对李慕慕说:“现如今咱们也能吃这些了,顾夫人你下次有新东西要给我们,这些可以偷偷给我们,我们不给家里人,自己偷偷吃。”
尚夫人打趣,“你可真不害臊,还主动要上了。”
“好。”李慕慕笑着点头,“那下次我单独装一些,指明了是单独给你们的。”
郭丽燕和张琪慧赶
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