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顾尚卿无声的笑笑,也跟着起身,穿上衣服便出去打拳。
见王翠珍和张彩萍都从屋中出来了,他又练了一会儿,便去把三个孩子带了出来。
就这么着,顾尚卿在家待了五日。
在第五日时,准备赶往军营。
“在搬家之前我便回来,到时带上车马过来搬东西。”顾尚卿说道。
顾父顾母虽有不舍,但至少知道顾尚卿现在没事,还是将军了。
而且,很快还要再回来。
等他们搬去了崇安,见面的次数便会多起来,因此也没有生出太多离别的感伤。
送走了顾尚卿,李慕慕便又开始为饭馆忙碌。
还有一个月的时间,李慕慕趁着现在他们都还在,在饭馆外贴上了招工字样。
打算让大家一起掌掌眼,选几个靠的住的人,等他们搬走后,与李有康一同继续经营饭馆。
最后招到了一个厨子,一个帮厨,一个负责杂活,一个跑堂。
李有康则担任掌柜。
李慕慕与他们签了契子。
确保招来的这四人不会把配方外泄。
便是将来有人不干了,又或是被辞退,也不得将配方外泄。
把人手确定之后,便是让他们开始熟悉各自的工作。
王翠珍和李慕慕教厨子和帮厨顾家小吃的做法。
其实主要是卤味的调制。
像是锅子和酸辣粉,没什么技术含量。
就连肉夹馍里的肉,也是用一样的卤料卤出来的。
把这些都布置好,后面半月的时间,李慕慕便放手让新招的这些工人来做。
她与王翠珍只是旁观,若是有不对的地方,可以及时补救。
就连张彩萍也把掌柜的工作提前交给了李有康,让他熟悉。
等到临搬家的最后两天,李慕慕她们便不去饭馆了,还要在家中收拾行李。
顺便也看一看让李有康独当一面怎么样。
饭馆里,李有康觉得,没了李慕慕三人在这儿坐镇,总像是少了主心骨似的,心里不踏实。
但是他主动提出留下来看店的,以后还要承担起更多的责任,怎能在此时刚刚踏出一步的时候,便退缩没有信心了。
既然李慕慕这么信任他,他定然不能辜负李慕慕的信任。
李有康打起精神来,想着李慕慕平日里是怎么做的,努力学着照做。
“咦?小哥,今天几位老板娘都没来啊?”有熟客见饭馆内除了李有康,其他人都是生面孔,便问了句。
“她们还有别的事情要忙,咱们新招了工人,特地给培训了些时日。”李有康笑呵呵的说道。
“您这几日来,觉得咱们店的口味如何?”李有康笑眯眯的问,“还保持的住吧?”
“味道还是一样好,没变过。”客人说道,“这几天都是你们招的厨子做的?”
“是啊。”李有康说道,“我们老板娘既然说了,即使她们搬走,店内的口味也不会变,那就肯定要做到的呀。”
“毕竟咱们镇上,是咱们顾家小吃的第一批顾客,不论怎样都要把口味维持住,不能让咱们的老顾客们失望。”李有康笑着说道。
“哎!”客人叹了一声,“你家这生意是越做越大了,回头让几位老板,可别忘了咱这儿的老主顾啊。”
“那自然是忘不了,几位老板都是重情的人,不然也不会坚持要留住在这边的店。”李有康说道,“而且几位老板虽然要搬走了,但我还是会留下监督的,保管咱们这儿的品质不会下降。”
“你留下?”客人惊讶道,“那你这是要当掌柜了?”
“是。”李有康不好意思的点头,“我没甚经验,若是有什么做的不好的地方,您尽管跟我说。不过,还得多多包涵一些。但我肯定会改。”
“客气客气。”客人朝李有康拱拱手。
李有康便不再打扰客人用饭,又去别处张罗。
搬家这日,顾尚卿带着两名下属,三辆马车回来。
与众人一同将行李搬至后面两辆马车上。
顾尚卿驾着第一辆马车,顾尚勇和顾尚威虽不会驾车,但也同顾尚卿的下属一起坐在马车外头。
余下顾父、顾母、李慕慕妯娌三人、关夫子和三个孩子在第一辆马车中。
“姐。”李有康今日来送他们,“我一定在这儿把店照看好,你放心。”
“照看好是一方面,也尽快来与我们汇合。”李慕慕说道,“我在家中给你留了卧房。”
李有康却摇头道:“姐,你现在把店交给我来管,还给了我分红,我挣的多了,可以自己租个住处的。之前是没办法,可今后我有了能力,哪能还在顾家呢,会叫人说你闲话的。”
李慕慕倒是不介意别人怎么说自己,不过李有康说的也有道理。
李慕慕认真考虑了一番,说道:“也是,到时候你也少不了被说,于你名声有
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