先独善其身,等到自己有能力,等到自己成为封疆大吏,再去实现自己的政治理想。
锦衣卫南镇抚司,赵勇和韩成收到张云要去开酒楼的指示之后,立马便带着人考察了地点,就在城东的一个拐角处,人流量很大,附近的娱乐场所也多,他的前一任主人,因为得罪了冯保,被弄了进去,现在家人在筹钱,梳理关系,准备把他弄出来。赵勇得知张云开酒楼之后,立马用低价,将酒楼买了下来,厨子都是现成的。
当天下午,张云便带着冯月等人前来考察,张云走进店里,便看见,店里面的厨子和伙计都在那列队,等候着他,站在首位的,是一个40岁左右,穿着长衫的精明中年男人,看见张云进来之后,立马笑着前来迎接。
“小的杨成,见过公子,小的是这间酒楼,原来的掌柜。”
张云笑着点了点头,然后便开始打量起店内的布置,里面大概有30张桌子,二楼上面是包厢,一楼上方都挂满了灯笼,一片喜气洋洋的场景。张云走上二楼,众人跟在他后面,杨成在张云旁边,恭敬的和他汇报业绩,张云听后,也是感叹这人的管理能力,心道:“这人看来,能好好重用一下。”
张云看着他对整个酒楼,都了然于胸的杨成,笑着说道:“杨掌柜真是做生意的一把好手啊,不仅仅管理能力一流,就连那算账,都是得心应手,把酒楼交给你,我就放心了。”杨成听后,大喜,他悬着的心,总算是落下来了,他对于这次换东家,也是忐忑不安的,毕竟,一朝天子一朝臣的,如今,听到张云还想继续重用他,赶忙对着张云表忠心:“公子,放心,小人一定将酒楼经营得红红火火,绝不会辜负公子的期望。”
张云随后,便让他将烤鸭加入菜系之中,当做招牌菜,杨成听后,虽然,不太清楚这烤鸭的卖点,但是,这是张云吩咐的,他也只得照做。
杨成见张云吩咐完了之后,恭敬的问道:“公子,那咱们的酒楼还需要改名字吗?”
张云笑着点了点头,然后便让人,拿出纸笔,写下了三个大字:“全聚德。”
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