返回1640.663、每一样食品都寄托着深意(1 / 2)  局长成长史首页

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    一觉醒来,已经是早晨7点了。【 |】虽然孔家的房子隔音效果还是相当不错,在中国最隆重的节日,此起彼伏的鞭炮声还是像鸡打鸣一样,叫醒了酣睡的人们。

    当然,一宿没睡的也大有人在。有看电视的,春节联欢晚会结束之后,一般都安排一部贺岁片,看完贺岁片,也差不多该天亮了;有打纸牌搓麻将的,一年中难得一家人团聚在一起,在一块儿玩一玩,乐呵乐呵,这个消磨时间很快,打不了几圈,天就亮了。

    但在孔家,一家人在11点的时候,就睡觉了。除了方圆以前在拼公开课的时候,能够连续作战之外,剩下的孔子田、孔妈妈、孔双华,都没有熬夜的习惯。天长日久,连方圆也很习惯于早睡早起了。

    方圆醒了之后,看到孔双华还在熟睡,方圆便悄悄起身,拿着手机来到客厅。岳母已经起床了,正在厨房里忙活。方圆连忙走了过去,对岳母说:“妈,起得这么早。我来帮你吧。”孔妈妈现在是看到女婿心里就舒坦,说:“你怎么这么早就起床了?再睡一会儿吧。早餐我一会儿就做好了。”方圆说:“妈,我和你一起吧。”孔妈妈说:“不用了,很简单的,我把松糕切一切,再酱肉切一切,就差不多了。你看,蒸锅里蒸着鸡蛋和粽子,一会儿我再煮一点汤圆,咱初一的早餐就得了。”方圆说:“妈,要不我跟您学怎样煮汤圆吧?”孔妈妈听着心里就喜欢,女儿嫁了这样的女婿,真是好福气啊!孔妈妈说:“行,你去洗洗手,过来煮汤圆。”

    有了煮饺子的经验,方圆对于煮汤圆也轻车熟路了。水烧开后,把一袋汤圆倒进锅里,不停地按照一个方向推动,防止汤圆沉底之后与锅底沾在一起。等汤圆逐渐漂起来之后,再煮几分钟,看到汤圆的面积似乎更加膨胀些,这便煮好了。

    这一边,孔妈妈也把松糕和酱肉切好了,码在盘里。孔妈妈说:“赶快把汤圆盛碗里,带一点汤。”方圆连忙照做。

    只一会儿的功夫,餐厅里的餐桌上,摆上了四小碗汤圆,每一个人的眼前还有一个小碟和一双筷子。餐桌的中间,码着四个大盘,分别是粽子、松糕片、酱肉片和鸡蛋。还有一小碟蜂蜜。孔妈妈说,这是用粽子蘸着蜂蜜吃的,喜欢甜一点的就可以这样做,不喜欢甜的,就吃原味。

    孔双华伸着懒腰出来了:“这么香啊!”方圆说:“双华你起床啦?”孔双华说:“起了。这鞭炮可真响。方圆,你不到门口放放鞭炮吗?”方圆说:“好。”孔妈妈说:“别急,等你爸起床后,咱吃饭前放。”方圆说:“好。”

    孔子田也很快就起床了。当一家人团坐在餐桌周围的时候,方圆说:“妈,现在我可以放鞭炮了吗?”孔妈妈说:“放吧。”孔家的鞭炮,是孔子田的司机小周送来的,或许是太熟悉领导的脾性,送的鞭炮就是那种很普通的小型鞭炮,叫大地红。方圆把鞭炮拆包,提溜着上端,挂到了客厅外晾衣架的最远端。

    鞭炮响起来了。方圆回到座位上,孔妈妈说:“吃饭吧。今天的早饭,大家每一样可都要吃,哪怕你是不爱吃。这每一样都是有讲究的。”孔子田笑着说:“是啊,讲究很多哩!不过,现在的许多年轻人已经不知道了。小方,你们东北老家初一早晨吃什么?”方圆说:“我们一家人其实和东北土生土长的本地人也有些不一样。我们一家都是从山东过去的,所以还延续着山东的传统。我家初一早晨吃纯菜馅加豆腐的菜包,再加上三十晚上的剩菜。”孔子田说:“是啊!从清朝入关以来,从山东迁到东北的人,前前后后也有两三千万了。可以讲,现在绝大多数东北人,都跟山东人能找到血缘的关系。”方圆说:“是的。”孔子田说:“你们吃的早餐有什么讲吗?”方圆说:“听我妈妈讲,还是有讲究的。这菜包,谐音财宝;这豆腐,寄寓着全家人在新的一年都有福;这剩菜,就是全家人就剩下财了。大概就是这个意思,是不是很准确,我也拿不准。”孔子田说:“北方和南方的传统不太一样啊!”孔双华说:“要是真在东北过年,我还真不知道能不能适应呢!”孔妈妈说:“咱东州啊,这初一的早餐,也跟北方一样,寄托着很多的含义。你看看,这年糕,是希望我们年年高;这年糕包肉,实际上与保佑的意思也相近啊;这汤圆,就寄托着全家人团团圆圆;这粽子,既包含着牢记祖宗的意思,也是希望在新的一年里金榜高中啊!初一吃鸡蛋,则是希望这圆圆的鸡蛋能让吃的人这一年顺顺利利一滚就是一年。再加一点蜂蜜,也是希望我们新的一年里,生活像蜜一样甜。”孔双华说:“妈你真偏心眼儿,以前过年从来不讲这个,这一回方圆在咱家过年了,你讲得可真详细。那我今天早晨,所有的东西我都要吃。”孔子田呵呵地笑着:“其实我知道的,也没有你妈妈知道的全啊!今天我也跟你妈妈学不了少呢!”方圆说:“爸您太谦虚了。不过,今天早晨我可是真跟妈妈学了不少知识。”孔妈妈笑了:“明年春节啊,我要改革创新一下,再包几个菜包,再切几片豆腐,把北方的传统也跟咱东州的传统结合结合,毕竟小方既是东北人也是东州人,明年这个时候,外孙也出生了,他身上的血脉可是一半东州一半东
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