带来了菜单。姚长青说:“大家传着看看,有什么自己不太喜欢吃的,提出来;大家还想吃点什么,也提出来。服务员,你们这里的特色菜有哪些?”
服务员说:“老板,我们这里有特色菜有霉菜烤鲫鱼、叫化子排骨、蚕豆烧江蟹、米鱼汤面。”姚长青问:“这些菜好吃吗?”服务员说:“好吃啊!叫化子排骨特别香,稍微带一点辣,属于川味和鲁味结合;剩下那三种菜,都是咱东州本地菜,但我们的做法和配料与别家店不一样,原料都是直接从东江和鱼港码头直接买的新鲜鱼,您尝尝就知道了。”姚长青说:“好,这四道菜全上,另外,大家看看原来的菜品里有什么不爱吃的或者觉得太大众化的菜,我们就给去掉4个。”
姚长青并不去看周素素,此时的他,觉得有必要给周素素一点脸色看看。昨天跟她讲的,看来她是体会不深,受点挫折挨点顶撞,对她也未必就是坏事。贾明、苏进波、董梅各提了一个菜,或者平常经常吃的,或是觉得有些忌口的。还要去掉一个菜,姚长青说:“大家再看看,再去掉一个吧。”苏进波就又说了一道菜。
周素素的脸变得很难看了。姚长青说:“服务员,新写一张菜单吧,到服务台去说一下,按照新菜单做菜。”方圆心里话:有好戏看了,这样的酒局,可是第一次。
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