些天不怕、地不怕的本地人吓一跳，那就是粮价的变动了。自从西魏定都关中之后，长安的人口就在不断增加，到了隋唐两代一统天下，关中地区的人口不断增长，很快就超出了当地的供养能力。虽然隋炀帝修建了大运河，可以将东南地区的粮食布帛通过水路运往关中，但陕西河南交界那段黄河河水湍急、有大量礁石，水运极为困难，每年运往关中的粮食受限很大。所以每当关中地区年成稍有不好，长安城内的粮价就会暴涨，甚至天子都要前往东都就食来减少粮食的消耗。

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