“菜来了。”

    一道高亢的传菜声，伴随着食物的香味，送到吴翠翠面前。

    “水晶蹄花。”

    “红烧狮子头。”

    “麻婆豆腐。”

    “鱼香肉丝。”

    “凉拌牛肉。”

    “秘制红烧羊排。”

    “小葱拌豆腐。”

    “什锦拼盘。”

    八道菜，皆是色香味俱全。

    “哇！”刘氏嘴巴能塞进去一颗鸡蛋，“不愧是御厨，还没吃，看着就让人流口水。”

    张氏也笑道：“张掌柜，您的厨艺真是好，我们在家做的家常便饭，跟您没法比，真是让我大开眼界。”

    张三江解下围裙，在对面坐下，“哈哈，两位小娘子过奖了，我做的也是寻常菜色。”

    祖上是御厨，张三江会宫廷菜肴对策做法，但毕竟尊卑有别。

    平民老百姓不能吃皇家专用的菜肴，否则，就是僭越，要砍头抄家的。

    简而言之，吴翠翠她们不敢吃，张三江也不敢做。

    刘氏盯着还冒着热气的菜肴，狂咽口水，余光瞥向吴翠翠，扁着嘴，无声地请求着。

    吴翠翠点头，刘氏才伸出筷子，先给吴翠翠夹了一个狮子头后，才大快朵颐地吃起来。

    “好吃，真是太好吃了，香得我舌头都没了。”

    刘氏眯着眼睛，几个月前，刚解决温饱问题，能吃到这么多好吃的，简直不要太满足！

    张氏尝了一口小葱拌豆腐，也忍不住赞叹，“两道最简单的食材，能做出如此美味，张掌柜，你真令人敬佩。”

    张三江笑的见牙不见眼，“我这个人，没别的本事，就是擅长做饭。”

    然而，他仅有的厨艺，如今已被大徒弟洪六福偷学去。

    思及此，张三江内疚，扪心自问对不起列祖列宗。

    吴翠翠看出他眼底的痛苦，当即，打开天窗说亮话，“张掌柜，菜谱是死的，人是活的，只要你还在，春风轩的招牌就不会倒。”

    张三江扯了扯嘴角，苦涩道：“大妹子，话说的轻松，我的身体，我心里清楚，撑不住多久了。”

    吴翠翠拿起手帕，擦了擦嘴角，“我的闺中好友，是一位很厉害的郎中，如果张掌柜愿意的话，我想她会愿意帮你治疗。”

    张三江没报太大希望，镇上的郎中药铺，他都逛遍了，病情不但没好转，反而一天比一天严重。

    他的病，有年头了，除了自身体质外，也是因为积劳成疾，忧思烦闷。

    如果吴翠翠能帮他解决秋林阁这个心腹大患，张三江的病症定然会有所缓解。

    “张掌柜，你有没有想过，在原有菜谱的之上，再添几道新招牌菜。”吴翠翠说道。

    “新招牌菜？”

    张三江愣住。

    他们家的菜谱祖祖辈辈传下来，经历过一代又一代，从未有过这种大胆的想法。

    “这……这不好吧……”张三江犹豫不决道。

    吴翠翠放下筷子，看来是时候，让张掌柜做出一个违背祖宗的决定了。

    “掌柜的不急，我先给你写出几种菜肴的做法，你按着做法去做，先试试味道如何？”吴翠翠笑着道。

    张三江讪讪点头：“这个，倒是可以。”

    伙计拿来笔墨纸砚，吴翠翠生疏地拎起笔，笔头敲了敲下巴尖，回想着记忆里，老少皆宜的的几样美食。

    并排坐着的张氏和刘氏，也放下筷子，探头看向吴翠翠，好奇婆婆究竟会写着什么？

    吴翠翠思考片刻后，顿时恍然大悟，嘴角噙着一抹笑，挥毫泼墨。

    张三江，洒扫的伙计，后厨刷锅的厨师，全都闻讯走过来，争先恐后地踮起脚尖，看向吴翠翠手下的白纸黑字。

    “冷锅串串。”

    “冰镇果饮。”

    “爽口凉面。”

    “凉拌脱骨鸡爪。”

    吴翠翠写好后，放下笔，将菜谱推到张三江面前，“掌柜的，看一看，有没有您看得上的！”

    张三江拿起一看，好似发觉了什么惊天秘密，“大妹子，这里面，没有热菜啊！”

    吴翠翠道：“三伏天，人都要烤熟了，谁不想吃口凉快的解暑？”

    这话说得没毛病！

    集市上，应季瓜果的销量，直线上涨。买冰粉的，也是不少赚，相较而言，那些需要煎炒烹炸的摊贩，收入就不乐观。

    因此，吴翠翠卖炸鸡，送冰镇山楂汤的营销策略，正中下怀。

    好多人都是冲着冰冰凉凉的山楂汤来的。

    生津止渴，清热消暑，顾客们人手一份，还嫌不够，强烈建议冰镇山楂汤单买，多加钱，他们也愿意。

    “大嫂，娘菜谱上写着冰镇果饮，难不成，娘是要把制冰的绝活，教给张掌柜？”刘氏小声嘀咕道。

    张氏皱起眉头，并没有说话，但心中也跟着担心。

    人

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