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她找来几个力气大的下人,搬来了圆桌,干脆就在厨房隔壁的房间里教导苏桃桃她们揉面团。
这样一来,她就不需要担心苏桃桃不小心在厨房受伤。
而且她也能用心教导,不需要分心注意周围。
一举数得到,这是一个很好的主意。
“好了小小姐,我们来开始揉面团吧。”
厨娘一边说,一边用葫芦瓢舀出面粉倒在木盆里,而后拿起水桶里的葫芦瓢舀出一瓢水,大约倒了四分之一之后就停手。
“和面时水要一点一点的加入,水不要倒太多,适量就好,水多了太稀,水少了会太干。”
“小小姐和小四都是新手,我们慢慢来,不着急。”
“我们加一些水,用一双筷子搅拌,感觉干了就再加一些再搅拌,直到干面粉变成均匀的一个个的小面球。”
厨娘尽可能的说详细一些,免得苏桃桃她们记不住。
厨娘嘴上一边说,手上的动作也不停歇,认真的给苏桃桃她们做示范。
“这时我们放一些蜂蜜或者是糖进去,小小姐要是喜欢甜就放多一些,要是不喜欢太甜就少一些,而后我们再用手慢慢的把小面球揉到一起。”
“在揉面的时候你们的手就会感觉到面团的软硬程度,几次下来就有经验了。熟练了,一下子就能搞定。”
说话的工夫,刚才的面粉已经在厨娘的手中,变成了一个软硬适中的面团。
苏桃桃她们看得都呆住了,好神奇。
一下子就好了耶!!
看起来一点都不难。
苏桃桃和小四瞬间就有了信心,觉得自己一定可以。
这么简单,要是学不会那就有问题了。
“小小姐,小四,你们要试试看吗?”
厨娘看到苏桃桃和小四那激动到闪闪发亮的眼眸,浅笑着开口问道。
苏桃桃和小四连连点头,不过因为两人是第一次揉面团的缘故,厨娘就让她们一起合作。
两人没有厨娘熟练,倒面粉的时候动作幅度比较大,一瞬间面粉到处飞扬。
苏桃桃吸了一口气,忽然觉得鼻子痒痒的,没忍住打了一个喷嚏,结果一个喷嚏开头,小四就像是被感染了一样。
两人不停的打喷嚏,等停下来的时候,两人的眼眶都微微泛红,眼睛泪汪汪的,不知道的还以为被谁欺负了呢。
“噗哈哈——”
苏桃桃和小四面面相觑,苏桃桃率先笑出了声。
因为两人刚才打喷嚏的缘故,彼此的脑袋上和脸上都黏上了不少的面粉。
现在她们不仅仅是头发白了,就连眉毛都白了,乐得苏桃桃捂着肚子笑到肚子疼。
小四的嘴角带着淡淡的笑意,并没有像苏桃桃那样,笑得那么猖狂。
厨娘看到苏桃桃和小四这个样子,就只能带着两人去洗洗脸,而后重新开始。
不过这一次倒面粉的事情就换成厨娘自己来,免得两人等会又弄了一身的面粉。
苏桃桃和小四都很认真的开始揉面团,可惜两个人都是新手——
明明她们心中都已经将厨娘说的要领记在心中,心里也想好应该怎么做才好。
可是等实际操作的时候,总是会出现各种各样的意想不到的意外。
比如说苏桃桃在揉面团的时候,总是不能将所有的小面团揉到一起,心里一着急,手上的动作就忍不住加大一些。
结果可想而知。
只听到“咔嚓”一声,木盆下边的木头直接被苏桃桃的力气按得裂开了。
厨娘的表情有一瞬间的僵硬,完全反应不过来事情为什么会这么发展。
不过她倒是没有将这件事联想到苏桃桃的身上,只以为是木盆用久了,质量就大不如前,才会恰好在这个时候废了。
厨娘只能带着苏桃桃她们换新的木盆重新来过。
等苏桃桃他们勉强将面团揉成形之后,厨娘在心中大大的松一口气。
小四还好,大概是从小做活做习惯了,有些小技巧只要厨娘一说,她就能理解。
至于苏桃桃——完全就是来凑数的。
揉面团的时候不是力气太大将木盆都给按烂了,就是水加多了,面团直接变成面糊。
可以看得出来,苏桃桃目前来说,根本就不适合学习做糕点。
不过好在不管是小四还是厨娘,本来对苏桃桃的定位就很清楚——
她就是来学着玩的,能学会最好,学不会也没有关系,就当作打发时间。
因为苏桃桃对自己没有要求,大家对苏桃桃也不敢有要求,所以虽然中间出现很多出乎意料的事情,大伙也能开开心心继续学习。
等苏桃桃学会揉面团这件事,就花费整整一个上午。
看苏桃桃一脸跃跃欲试,想要继续学下去的模样,厨娘说什么都不答应继续教下去。
“小小姐,时间快要来不及了,我
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