关中西府小吃代表之一，也是西北最具民族风味的食品之一。”

    “完了？”

    不死心的人还是有的，准备继续追问，找茬嘛，没找上肯定是不心甘的。

    “完了呀！”

    找不到问题继续找，叙谈之间找空子本来就是林二杆子的拿手好戏，也是二杆子的特长和显著特征。

    “面皮应该怎么做？”

    “当然是手工做呀，这还有一定的讲究，先得……”

    见李波又准备发表长篇大论，林二杆子立马打断了，因为茬已经找到了，开玩笑，上了酒桌找茬都不会，这么些年，酒都喝狗肚子里边去了吗。

    这酒桌上相互找茬罚酒劝酒也是中华酒文化之一，尤其是到了现代更是愈演愈烈，虽是适可而止，但依然是全国各地都在暗自沿用。

    “李总，李总，你等一下。”

    为了打断某人的说话，这林二杆子连叫两个李总，也算是无所不用其极了，况且这酒桌上要劝酒，就必须得把人说死，说得心服口服，这之前嘛，哼哼，一定得先捧起来。

    “干嘛，我还没说完呢。”

    有人还意犹未尽，开玩笑，不能让这人再卖弄了，不然这酒还喝不喝了，这是林云的想法。

    “李总，这面皮是一定要手工做才好吃吗？”

    你看，这林二杆子虚心求教的样子，还真像那么回事情。

    “那是当然！”

    对，等的就是你这句当然，这你就跑不了了。

    “张主任，这面皮卷我们在市场上买成几块钱一斤来的？”

    “五块还是六块！”

    这张主任还真是懂事，不但葱姜蒜末切得好，记性也好！

    “李总，你看，这个是买的，不是手工做的，搞了半天，你让张主任买回来现成的，也不地道呀，这么七弄八弄搅拌一下加点调料忽悠我们呢，你说得那么好，这也不是正宗的呀，你们说对不对！”

    劝酒嘛，要把人说死，把人说死呢，又必须拉人架秧子，花花轿子要找众人抬的道理林云还是懂的。

    这帮小伙子小姑娘加上张萍也是明白人，都还是懂得一拥而上，痛打落水狗的道理的。

    “对，对对！”

    “哈哈哈哈！”

    “喝吧，李总！”

    “李总，千万不要丢我们陕西人的脸啊。”

    开玩笑，你现在是最大的领导，你要不带个好头，你让我们怎么喝酒，你让我们怎么尽兴。

    其实林二杆子这么做呢，也是有原因的，第一呢，李波这人没架子，和蔼。第二呢，这种场合，讲的就是一个气氛。

    当然了，气氛是托辞，适当的灌人点酒，才是林二杆子的真实想法。

    “老子服了你，等我喝完再找你，看你小子做的哪道菜！”

    “别慌呀，李总，规则呢，叫你老婆或者自己唱一首歌，你就只喝一杯。”

    这看热闹的都不嫌事儿大，反正暂时还没轮到自己，先起哄就完了，等得李波喝完一杯，张萍开始给李波补充规则的时候，所有人又开始了架秧子。

    “唱，莫怂。”

    “来一个，来一个。”

    “领导，带个好头啊！”

    要不说人李波能当总工，你看人慌了没，清清嗓子，张口就来：

    我低头 向山沟

    追逐流逝的岁月

    风沙茫茫满山谷

    不见我的童年

    我抬头 向青天

    搜寻远去的从前

    白云悠悠尽情地游

    什么都没改变

    大雁听过我的歌

    小河亲过我的脸

    山丹丹花开花又落

    一遍又一遍

    大地留下我的梦

    信天游带走我的情

    天上星星一点点

    思念到永远

    ……

    李波的一首陕北民歌信天游，还真是点信马由缰，神游黄土高坡的意思。

    这西北汉子确实很豪迈，抑扬顿挫的歌声，仿佛就回响在那一锄头下去都能扬起尘土的黄土地上，沟沟壑壑的黄土坡，带着空灵和荒凉，一直就在那里！

    而且安全科吴西好像也是陕西人，在跟着轻轻的哼唱，他那个机料科小女友大约也是陕西的，也在时不时的合。

    信天游的节奏大都十分自由，旋律奔放、开阔，扣人心弦、回肠荡气，这同沟川遍布的陕北地貌有很直接的关系。

    在当地，人们习惯于站在坡上、沟底远距离地大声呼叫或交谈、为此，常常把声音拉得很长，于是便在高低长短间形成了自由疏散的韵律，这种习惯自然会对信天游产生影响。

    因此信天游的曲调悠扬高亢，粗犷奔放，韵律和谐，不加修饰地透着健康之美。信天游的歌腔高度集中地展示了高原的自然景观、社会风貌和陕北人的精神世界。

    等得李波唱完，大家都是

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