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“真是太好吃了。”黎妈妈说道。
因为人多,吃了没几口,一条鱼竟然就这么见底了。
等众人反应过来,鱼都已经没了。
其他菜竟然还没开始吃。
黎妈妈后悔的拍手:“哎,早知道我应该再买更大些的鱼的。这一条,不太够啊。”
“怕什么,就是吃了还想下次继续吃才好呢。吃一顿给吃腻了,以后再也不想了,那多让人遗憾啊。”叶绯笑着说道。
“对对对。”黎爸爸点头。
又看向了那一盘排骨。
“这是蛋黄火山排骨。”叶绯介绍道。
黎爸爸率先拿了一块。
火山排骨,顾名思义,就是把排骨堆得像是火山的样子。
因此,选取的就是肋排,长长地一个肋条堆积起来。
切得就比寻常家常吃的肋条要长一些,才好堆叠。
肋排上站着金黄色的咸蛋黄。
吃起来有些沙沙的口感。
贴近骨头的排骨肉异常的鲜嫩多汁,肉质不像其他地方的会有些发柴。
咬一口,肉中还带着汁水,结合着细沙似的蛋黄一起。
口腔中满是咸香。
火山排骨旁边就是脆皮苹果鸡。
鸡先炸过再烤,表面自然是异常的酥脆。
鸡皮已经脆到咬一口能掉渣的程度了。
表皮酥脆,可是皮下的鸡肉却又鲜嫩多汁。
“这是怎么做的啊?”黎妈妈也想学学诀窍,“皮都薄脆成这样了,为什么里面的肉还能这么鲜嫩多汁?”
叶绯便解释:“因为最开始我先炸过,但是并没有要把里面的鸡肉炸熟。只是把表皮炸脆,这样就能锁住里面的肉汁。然后再放进烤箱烤。”
“烤箱跟微波炉不一样,微波炉是从内向外加热。但是烤箱是从表面开始加热。”叶绯解释,“这样一来,表皮更脆,而里面的鸡肉又能保持鲜嫩,汁水又提前被锁住,自然就能把口感提升了。”
黎妈妈咋舌。
这也太麻烦了。
也就是叶绯料理细致,不嫌弃麻烦。
要是自家做的,哪里愿意这么废功夫啊。
这又不是只折腾这一道菜。
黎妈妈一听,立马就放弃了。
因为是家常菜,叶绯也没有用宽油。
只是用寻常一般家里炸东西会放的油量。
所以炸出的效果其实还是差一点的。
如果用宽油的话,效果会更好一些。
黎笑云跟叶绯忙活的晚餐。
黎笑云能做出这四道菜来,黎爸爸和黎妈妈都已经觉得很幸福了。
等吃完饭,黎妈妈说什么也不肯再让叶绯跟黎笑云收拾了。
其实,洗碗什么的才是最烦人的。
只是家里厨房装不下洗碗机了。
不然,黎笑云早就想给家里装一个。
而且,其实都不用黎笑云买,叶绯平时接广告,品牌送的都不少。
都能让黎妈妈随便选。
归根结底还是厨房实在是装不下了。
今天碗碟特别多,黎笑云哪能让黎妈妈一个人干啊。
说什么都非要跟着黎妈妈进了厨房。
叶绯便也跟着一起进去了。
“哎哟!”黎妈妈无奈的说,“咱家厨房就这么点儿大,你们都进来,多挤啊!”
“你看看,连走路的空间都要没了。”黎妈妈说道,“出去,都出去吧,这儿交给我就行了。”
“要我说,今天就都交给我吧。”黎笑云说道,“让我有始有终一下。说实在的,我从小到大,在家里什么活儿都不干。好歹你们今天好好休息一下,这些都交给我啊。”
黎妈妈是舍不得的。
本想拒绝,可是又一想,正好趁黎笑云不在,还可以跟叶绯询问一下有关于黎笑云跟赵定理的情况。
反正跟自己女儿也没什么好客气的。
黎妈妈便干脆地说:“行吧。那今天我就享受一回我闺女给的福利。”
黎妈妈揽着叶绯的肩膀,说:“走吧,咱们出去说话去。”
“我留下帮笑云。”叶绯说道。
哪能把这一摊都留给黎笑云啊。
叶绯光是看着这一摊,都觉得头痛。
“不用不用。”黎笑云说道,“都交给我。”
“就是,给她行了。”这会儿黎妈妈一点儿不像之前那样心疼黎笑云,一点儿活儿不肯给她干了。
在脱单的可能面前,让黎笑云干点儿活,黎妈妈是完全不介意也不心疼的。
叶绯还想留下,被黎妈妈使了个眼色。
叶绯就知道,黎妈妈大概是有事情想要问她。
便只好答应。
离开厨房后,两人也没有回到客厅。
叶绯跟着黎妈妈进了卧室。
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