八十以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物质超过一千种，比较重要的有三百多种。

    红酒其他重要的成分如酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。

    最终化验成分的结果出来的时候，密密麻麻的成分，看的陈坚眼睛都花了，实在是太多了。

    杜鹃却是很仔细的看着化验结果，任何一种成分都不放过，即便是看一遍化验成分的结果，杜鹃也用去了不少时间。

    “难道真的是红酒？”杜鹃自言自语似的说道，因为杜鹃从这份化验结果上，没有看到任何可疑成分。

    “杜姐，成分没问题啊！”一个年轻人拿起桌上那瓶打开过的红酒，拔下酒塞，倒在了玻璃器皿内一些，看了看颜色，说道：“只是这颜色有点浅而已，是不是这葡萄酒没酿造成功啊？”

    “没酿造成功，怎么可能拿出来卖？”陈坚说道：“没有造酒的会傻到这个地步吧？那不是砸自己的买卖吗？”

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