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田秋良是个聪明人,这样一说,主动权就掌握在陆浩这边,想什么时候见面就什么时候见面,想不见面,也能随便找个理由推脱一下。
事情很急,但有些地方的决定他不能定,得让陆浩决定。
“再多联系一些饭馆,包括有名的小吃,哪怕是路边摊,只要口味不错,也都没有问题。”陆浩说道,“重要的是有特色,味道要好,听得进去意见。”
阳春白雪要有,下里巴人同样也要有。
有人要下馆子,有人就乐意吃小摊上的美食,真要搞美食街,必须要有多样性。
“没问题,我会继续跟饭馆,还有小吃摊联系,列个名单出来。”田秋良点头。
他看着陆浩,“浩哥,你这早餐店什么时候开业?”
他对陆浩的称呼变了,不再是陆老板,而是浩哥。
“明天周日,就明天开业。”陆浩说道。
“周日开业有好处,也有坏处,好处就是周日休息的人多,到街道口这个地方来逛的人要稍微多一些,但是周日大家都闲了,早饭能自己在家做了,在外面过早的人要稍微少一点。”田秋良说道。
“不过你这早餐店也不是只做早上那一会儿的生意,虽然说是早餐店,但是包子,馒头,豆浆,米酒这些东西多放些时候也放不坏,能一直卖到下午去。”
他环视了一周,跟上一次过来相比,早餐店里面的设备已经齐全了,而且电器又多了好几样,除了空调之外,还有冰箱。
靠近门口的地方,有一个个连成排的窗口,窗口上面贴着漂亮的广告单,上面按照窗口,写着白米粥、小米粥、绿豆汤,馒头、包子、蒸饺,热干面、炸酱面、凉面,素炒粉、鸡蛋炒粉、瘦肉炒粉,米酒、豆腐脑、豆浆,等等。
窗口很多,早餐的种类同样也非常多。
这会儿店里,店员已经在忙活,准备明天的正式开业,这些店员干活非常麻利,一看就知道不是新手,都是老手。
单单看这些细节,就知道陆浩做这些事的时候,准备很充分。
在收银台的地方,有一部电话,而且在墙壁上还有一块挂钟。
“浩哥,你的早餐店怎么还把电话和挂钟也给装上了?”田秋良纳闷的问道。
“装挂钟,是因为很多人要上班,到店里来吃早饭,有挂钟,对时间也能做到心中有谱,不至于耽误了正事。”陆浩说道,“至于电话,原因也简单,平日里有什么事情,要跟这边联系,会更加方便,早餐店这边材料用完了,要让人送货,打电话让人送过来也能更加方便。”
“简单的说,就是为了让自己方便,让顾客方便。”
墙上的挂钟是沪市牌的,方方正正。
“还是浩哥大方,这些东西加起来要不少钱。”田秋良道。
空调,冰箱,电话,还有挂钟,再还有其它的一些东西,起来费用比较高,好多人开早餐店,做生意,如果能赚到这些东西价格数目的钱,就很心满意足了,陆浩倒好,直接将这么一大笔钱花在了这些地方。
“能用钱解决的问题,都不是问题。”陆浩说道,“市场放开也没有多久的时间,进入到餐饮这个行业的人有,但是还不算多,而且规模都不大,再加上先前有国营单位作为对比,顾客对饭馆的期待值不高,这个时候是扩大自身规模,巩固自身地位最好的时机,付出的代价非常低,只要稍微的满足顾客的需求,就能得到他们的赞赏。”
“得到顾客的赞赏,等于有一个稳定的赚钱渠道,空调,电话,冰箱,挂钟,等等,这些都是小钱,也是非常好解决的问题。”
“有句话叫想人之所想,急人之所急,做生意这方面同样如此,对待顾客,咱们得要想他们之所想,急他们之急,站在他们的位置,为他们考虑,去解决他们担忧的问题,让他们进到咱们店里,能舒舒服服的,这样才能让他们心甘情愿的掏钱,我们才能赚到钱。”
不止表面的这些,包括卫生间,陆浩都让人装修的非常好。
顾客考虑到的地方,他考虑到了,顾客没考虑,没要求的地方,他同样也考虑到了!
“那行,我也去买块挂钟,挂在汤包店里。”田秋良说道,“明天我肯定也会过来捧场。”
跟着陆浩走。
苏敏和陈林娇招的几个店员在这边工作已经有两天的时间,陆浩观察了一下,都还不错,都是熟手,而且干活也都非常的麻利。
这就说明技能和人品两个方面都很让人放心,而且年龄也没有那么大,30多岁,还有不到二十岁的姑娘,稍微打扮一下,很有味儿。
准备工作做的差不多了,明天的开业,效果肯定会很不错。
晚上,陆浩开车,载着苏敏,去学校接了妮妮,回家的时候,发现门口坐着一个人。
是苏瑾。
“小姨。”见到苏瑾,妮妮赶紧跑了过去。
一个小姑娘,一个大姑娘,总是腻歪在一起,有聊不完的话。
苏瑾跟
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