返回第四十三章吃牛肉(2 / 2)  水浒之史进首页

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正好开吃岂不是更好。”

    史进笑着说道:“那行吧,路上小心点。”

    几人干脆牵马而行,三里路并没有多远,几人来到的时候鱼当然也没有做好,不过史定波已经让店家备好了酒菜。

    几人来了史定波笑嘻嘻的说:“咱们来的正是时候,店家买到了黄牛,已经卤好我让他切了五斤,这是他们家自己酿的酒几位哥哥尝尝可还入口?”

    牛肉作为水浒世界好汉们喝酒的标配,好汉到哪里一喊切几斤牛肉打几斤好酒,店家一准的预备妥当。

    但是现实情况是在大宋朝廷的严格管控下,吃牛肉这种事情还真的是全凭运气,史进走了半个大宋牛肉加在一起也没有吃过十回,而饭店里招待客人最好的肉反而是羊肉。

    猪肉现在还是上不了席面的,就算苏轼大力推广,但是东坡肉这种东西还只能在平民中流传。

    其实史进在其他小说上看到过,古代人不吃猪肉,一个是应为猪脏,二就是没有骟的猪骚气大,吃着一股子猪尿味,还一个就是品种问题。

    史进现在当然没有兴趣搞养猪,所以知道归知道但是从来没有给谁讲过,再说骟猪可是技术活,古代又没有抗生素,猪骟了之后很容易死的,那个死亡率绝对不是百姓能承受的起的。仅仅是这一点就影响了猪肉的普及。

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