一会儿。老板,这四位是新来的战友。”
“好,欢迎你们加入。”
二楼的休息区,徐婉宁问过几人的情况后,决定选出三个人,去徐家铺子跟大厨们学做菜。
“之前杨蓉说,你们都会包饺子,从和面,到调馅到包,你们都会,是吧?”
几人齐齐点头。
包饺子,可以说是部队的保留节目了。
“那包子呢?包包子你们会吗?”
“应该会吧?好像区别不是很大。”
“我是这样打算的,一共九个人,其中三人负责早餐区,三人负责午餐区,另外三人负责卤味区。我刚才点名的三人,你们就负责午餐区,从今天下去开始,去徐家铺子酒楼跟大厨学做几几道家常菜。”
“负责卤味和早餐区的,你们六个人可以轮流着来。因为卤味比较轻松简单,卤汁是我自己调配好的,你们只需要按照顺序将各种食材煮在锅里,并且根据时间捞出来就好。至于早餐,包包子包饺子比较辛苦,但卖完早餐,下半天的时间都是属于你们自己的。”
相对来说,时间算是比较自由的。
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