但是姑娘心里确不是这么想，这里可是大宋，十四五岁的姑娘嫁人都是正常的事情，你十二岁的姑娘还是女孩么。

    所以姑娘有些害羞，也有些奇怪，不过还是觉得张三真是个大好人。昨张元霸回家把张三一的遭遇跟姑娘，姑娘又在干活的时候听大婶们聊起。

    不管别人怎么想，在姑娘的心目中，张三是一个十足的大好人，首先是给了自己和哥哥饱饭。然后给了自己和哥哥一个家，热心的帮助大家，对吴德才的父亲无私的帮助，甚至为了给老吴治病把自己家的地都卖了。给老吴送葬，不嫌弃双儿姐姐的命格，双儿姐姐走了还去寻找。又聪明，又能干。在姑娘的心里张三就是一个完美的男人。

    张三把姑娘叫进屋里，示意她坐，自己把食盒打开放在桌子上，里面有一盘笼包一份煎饼还有一碗米粥。

    张三出去洗漱一下，就开始吃，看着女孩低着头也不动，也不话。就问到：“姑娘，你叫什么名字啊。”

    “我叫一菲。”姑娘害羞的回答道。

    “哦，这些，住的可习惯，有没有什么不方便的地方？”

    “没有，都挺好。”姨菲低着头回答着张三的问题。

    张三吃着饭也不知道跟姑娘聊什么。也就不再话，安静吃饭。吃完饭张三关上门就和姑娘一起去摊位那边。

    因为第一的精彩表演，又是免费，经过一的传播，今来的人更多了。

    想来要不了几这边就会形成一处热闹的消遣场所。

    台上正在上演的是西游记。不仅路过的人停下来听，就连李四这些干活的人有时都沉醉其中忘记手头的工作。

    张三来到这边跟大家打了个招呼，转了一圈看到大家分工明确各自干着自己的事情，觉得也插不上手。就开始研究着是不是增加些吃种类还有戏曲曲目。

    想起进开封府大牢前打算的做一些本土吃的计划也可以开始了，看看周围已经有几个附近的商贩聚集到这边了。

    张三叫过李四让问问自己招募的这些人都会做什么吃，今就准备材料，抓紧时间最好今明就试好开卖。

    除了吃上午和晚上的正餐也可以开始准备了。中午吃什么？

    张三想起后世，午饭的种类很多，但是这边能做的也就是面食，米饭之类的。

    面食的种类就多了，米饭也有很多种，最后张三决定先来个烩面，板面，拌面，油泼面，盖浇饭，煲仔饭，还有炒饭再来个炒配饭。

    现在炒菜还是很多大饭店的不传之秘，再加上植物油榨取不易，动物油价格太高。所以张三这边要是推出炒菜，想来一定能引来一批尝鲜的食客。

    想到就做，张三立刻招呼上李四去加工食材的院子。

    来到院子里张三看到一片忙碌的景象，但是只是一眼，张三脸就黑了，立刻喝道：“都停下！”

    大家本来干的热火朝，一看张三生气，顿时吓得无所适从，一个个看着张三不知道发生了什么事。

    张三平复了一下心情，暗暗对自己，这是古代，不能要求太高，吸了口气道：“大家首先要知道，我们做的是吃的，吃进嘴里的东西，我们一定要保证干净！”

    “干净！第一就是食材干净，你看看，这洗菜的水都快洗黑了，能洗净菜么？还有这些菜根本就没有洗。再看这豆子，里面还有霉的烂的，这些都要挑出来，丢掉。和面的包包子，蒸饺的，就只干这一样！这边去杀鸡，杀完手都不洗就去包包子？……”张三越越生气，把所有人挨个骂了一遍。

    李四看张三气出的差不多了，打圆场道：“好了，大家一定要注意干净，都干活吧。”

    “等等。”张三叫住大家道：“李四你来安排，把他们分工一下，干什么的就专干什么。多安排几个打水的。”

    “好，知道了。”李四准备去安排。

    “还有。”张三又一次叫住大家，“以后不要叫孩子们来干活，十四岁以下的男孩，十五岁以下的女孩都不要干活。这几先玩着，过阵子，我请几个先生，女孩就学学针织女红，琴棋书画，男孩就读书练武，再不行就学个木匠铁匠的手艺活。人不够我们再找就是了。”

    李四惊讶的看着张三，大家也惊讶的看着张三，张三也是无奈的看着大家，心里苦笑着，这就是代沟啊，怎么跟他们解释这教育的重要性啊。

    解释不了就不了，反正他们早晚会明白自己的苦心的，看大家还在发愣，张三道：“好了，没事了，都干活吧。”

    张三李四一阵忙碌总算安排好了大家的工作。张三又叫来几个年轻点的开始试着做刚刚自己想到的几种吃的，其他都还好，只是这炒菜一项上，大家都没有接触过，张三演示了几遍都没有人学会。

    张三只好多叫几个人，多试几次，找出分好的两个，让他们专心练习，这样一来上午饭就有着落了，不好吃也没关系，现在这些人还不追求这个。

    张三一边指导着他们怎么做，一边试吃，为了不至于浪费，张三特意把张元霸也叫过来，张三负责

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