返回第四百零九章不人道的银鱼汤做法(1 / 2)  超级村主任首页

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    “我家的母狗暂时不准备让它们繁殖,至于公狗,我准备进山捉几条母狼给它们当老婆。”张狼笑着把自己的繁殖计划出来。

    “嚯!”

    张狼的大手笔引起大家一阵惊叹。

    “以前就听,好的守山犬都是用山里的野狼来交配的!没想到是真的!”徐局长一听用狼来培育下一代,也来了兴趣,“狼崽,这个你能不能卖给我们公安局一批这样的狗当警犬?不要求像狼卫一样,只要有它们一半,哪怕三分之一也行!”

    不得不徐局长的眼光也非常高,二十四狼卫,那一条单独拿出来都是狗皇级别的。

    啥是狗皇,狗中的皇者,狗王之王对于几个人的要求张狼自然是满口答应,他虽然爱狗,但是他不是大舅那种爱狗成痴的人,只要是真正喜欢狗的,送几条就送几条。

    张狼带着几个人来到木屋,把东西放下,“几位老班长,咱们先弄点吃的,吃完饭,再去泡澡怎么样?”

    童县长他们滑雪滑了两个多时,这会是又累又饿,对张狼的提议自然是满口答应。

    “哎呦我的个娘嘞!可把累死我了!”张昌华往炕上一趟,叫了一声就不愿意动弹了。

    孙建国那边也差不多,包括徐局长等几个人也都和张昌华差不多,一个个瘫软在炕上,完全没有了刚才追着张狼要狗的劲头。

    滑雪的时候是挺爽快,可是这滑完雪,可就开始难受了,尤其像他们这种平时不怎么运动的,这猛一下来这么大的运动量,根本受不了,这会一个个都开始腰酸腿疼了。

    这多亏还是没有让他们带东西,只是个人随身带了自己的换洗衣服。

    不然,像张狼这样带着百十斤的背囊,早就累趴下了。

    得!张狼一看这种情况,这中午饭是指望不上他们了,自己去弄吧!

    出了门,到林子里去寻找猎物。

    神识一扫,来到一棵一抱粗细的大松树底下,张狼伸进雪地里扥出一只冻僵了的山鸡出来,如此三番,张狼从雪地里找到十几只被冻僵了的山鸡。

    这些山鸡都是被突然而至的暴风雪给活埋起来的。

    有这些山鸡就够他们六个人吃的了,真不够张狼的储物戒指里还有很多野兔呢,张狼拎着十几只山鸡往回走。

    张狼拎着山鸡直接来到山泉边上,开始收拾山鸡。

    先把冻僵的山鸡扔到山泉旁边的溪流里泡一会,才开始拔毛,开膛破肚清理内脏。

    扔到山泉水里泡一会是为了把冻化开。

    这个和咱们在家里一样,肉类化冻最好就是用接近零度的凉水,而不能用热水,不然热水一击,表面的肉化冻了,但是里面还都是冻冻块子。

    而且用热水化冻,肉质会发生变化,做出来的味道也会变差,这是因为用热水解冻的肉类,看着好像已经完全解冻的,其实里面并没有完全解冻,这种情况下,各种调料难以入味。

    张狼拎着收拾好的山鸡回到木屋,从背囊里找出调料,先用盐把山鸡里里外外全部抹一遍,然后把八角、大回、葱姜蒜、猴头菇塞进山鸡肚子里面,再塞上一块大油把肚子缝好了,串到长木棍上。

    山鸡肚子里塞大油和烤野兔一样,山鸡经过一个冬的消化,体内的脂肪已经降到了最低点。

    不加点大油,烤出来的鸡肉太柴,很难吃。

    山里的猎人春一般都不会去打猎,一个是为了给山里的动物留出休养生息、种群繁殖的时间,另外一个就是春不管是什么动物,体内的脂肪都消耗的差不多了,又瘦又柴没啥吃头。

    一根木棍串三只鸡,把十二只鸡串好放到一边。

    开始点火,木屋里都有现场的木柴。

    山里的规矩,木屋的木柴可以随便用,但是临走的时候要补上。

    点起篝火,又用木柴做了个简易的烧烤架子,把山鸡放到架子上开烤。

    “狼叔,你看我干点啥?”孙建国走出了问道,他实在不好意思和那些叔辈们一块在炕上等着吃现成的。

    “来,你帮我看着点,等鸡皮变黄,就开始往上刷油················我再去给你们做个银鱼汤!”

    山泉池子里有许多浑身透明食指长短的银鱼,这样的银鱼,生长在深山老林里,没有受到一点污染,连勅(i)都不用勅,捞出来洗一洗,直接放到锅里用油一煸,然后做鱼汤,味道那叫一个鲜。

    进山之前张狼就已经把需要的东西准备好了,甚至连中午吃什么,晚上吃什么也都考虑好了。

    进山多准备一些总是没有坏处的,在北方还好一点,南方的深山老林,要是没有充足的准备,进去再想活着出来可就难了。

    从背囊里找出一块用白纱布做成的网兜,这个就是捉鱼的工具。

    远离尘世的大山里,这些银鱼没有受到过人类的迫害,一点都不怕人类,往哪一站,银鱼就会一群一群的聚拢过来主动和你打招呼。

    这个时候,那网兜一舀,基本上就能逮到半网兜
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