手艺不许外传这一条。
之所以这么些年,只有关家会厨艺,不是没人想学,关键是学不起。
厨艺传承不同于其他,像木匠传承,有套工具,弄点木头就能学习木匠活。
可是厨艺不行啊,没有各种食材练手,根本不可能练出好厨艺。
近几十年国家困难,很多地方连饭都吃不上,甚至饿死人,东北虽然好点,也不过就是能吃饱饭,不会饿肚子。
这种情况下,怎么可能有食材供他们去练习厨艺。
最多也就是拿萝卜冬瓜白菜练练刀工,端个铁锅练颠锅。
这种情况直到国家改革开放,张狼回来,才有所改变。
后来张狼把关家子弟送到香江半岛酒店去担任厨师,这才算是让关家厨艺重新焕发青春。
也是出于对张狼的感恩,关家老爷子不等张家老爷子做出决定第一个站出来支持张狼的决定。
“不用谢我!你的很对!我们关家也有人不喜欢厨艺,偏偏喜欢摆弄那些烂木头!大家都放开门户之见,儿孙们就能多一种选择!多少年以后,我们关家就等于掌握了六门手艺!这买卖划算!”
“你个老关头!什么叫摆弄烂木头?你给我把话清楚,不然我和你没完!”
张狼的爷爷被关家老爷子一句烂木头给气的胡子都翘起来了。
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