返回第814章 时间到(1 / 1)  神医悍妻:将军的小娇娘首页

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    作为一个厨师,最重要的就是讲一个很简单的东西,做得让人食欲大开,这才是一个成功的厨师。

    想要成为厨神,第一步就是要作为一个成功的厨师,食材都是很简单的,作为厨神,最重要的就是将简单的食材发挥到最大的作用,让人品尝到食材真正的美味。

    同样是一个人,但是人与人之间必定是有差距的,同样的食材,在不同的人当中,也会发挥出不同的美味来。

    牛杂在京城来说,作为与牛相关的最低档的食物,平常人都不吃,最为主要的是牛杂要处理干净,还要去掉牛杂的味道。

    这些味道是很臭的,许多人都很难真正做到,让食材失去原来很臭的味道。

    在这次的厨神评定之上,选择这样的食材,也有一种要为难的意思,只要能够过了这一关,如果说不是厨神,那就真的是眼瞎了。

    其实这些题目也都是有迹可循的,上一届处理的是猪大肠以及猪小肠,上上一届处理的是鸡杂,这一次处理的是牛杂,其实也只是延续惯例而已。

    只要将这些简单的食材,做成让人难以忘记的美味,那就算是成功。

    林归晚看了一眼牛杂,开始着手准备起来。

    这一次不允许有人帮忙,小青他们也都在观众席上看着。

    所有的事都有她自己一个人完成。

    要想成为一个厨神,不仅仅是说,厨艺好就行,就连刀功以及洗菜各种,部都囊括在内。

    甚至烧火也不放过。

    作为一个厨师,如果连烧火都不会,哪里还配得上当厨师?

    所以这一次要求格外的严格,必须要所有的事都会做,不能假手于人。

    天气冷,好在旁边有热水,再加上旁边的炭火也是很热,所以但也不怕手冻坏了。

    但是在此期间,林归晚感觉到了一丝丝的煎熬。

    喜欢做饭是一回事,但是牛杂的味道也是让人无法忽视的。

    除了有一股臭气,还有一股腥气,让人作呕。

    清洗干净,花费了将近半个时辰,这才洗干净了。

    因为这次的裁判也是十个人,要做成十个小份,本来就不是一个简单的活。

    时间只是给了两个半时辰,将牛杂处理干净后,还要切,还要摆盘,还要装配菜,林林总总,加起来就不简单了。

    两个半的时辰,其实也仅仅是刚刚够用而已。

    他打算做的是牛杂汤,这些汤,熬制起来也需要一定时间。

    切萝卜,切酸菜这些,看着是十分简单的活,但真正做起来,也消耗不少的时间,如此一来,两个半个时辰很快过去了。

    在这寒冬腊月当中,都已经冒汗了,其实说心里不紧张,那是不可能的。

    自己期盼的东西很快就要变成现实,自然是忍不住要盼着能够成真。

    越是着急,越是想做,越是容易出错,所以在着急的同时,还要稳住心态。

    沙漏很快弄完了两个半的时辰,仿佛就是弹指一挥间。

    “时间到,请端上你做的菜。”成乐吩咐道。

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