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从崇文门就直接回到了家乐福。
采薇拿出一沓纸,递给了丘臣俊。
“我要做的事情,都写在这里。你先看看,看完之后,有什么疑问再找我”。
采薇出去,丘臣俊打开了纸,不禁眼前一亮。
《家乐福超市商业筹划书》。
“商业筹划书”这个词儿,丘臣俊以前虽然没听说过,但是从字面意思上,也能猜出个大概。
但是这个“超市”是个什么东西?从未听说过啊。
一时弄不明白,他也就不去计较,接着往下面看。
看了一会儿,他明白了大概。
这个超市,其实就跟铺子的意思差不多,不过就是个卖杂货的地方嘛,只是名字不一样而已。
不过,仔细往下看,就看出了跟现在的铺子不一样的地方。
有些新名词儿虽然不是太懂,但是根据上下文的意思,他也都能捋出来。
超市主要以出卖日常用品为主,都是些居家过日子的必需品。这些东西消耗大,都是些小件儿,没有大件儿的东西。
这些东西都是一些低价的东西,不值多少钱,贵重物品一律不卖。
这些说法,跟一般的杂货铺子,基本上没有什么两样。
不同之处主要在下面。
一是许多东西都要有包装。
采薇还举了个例子。
比如盐,这是每个铺子都要卖的东西。
现在卖的盐,都是散装的。放在一个大木头槽子里面。谁来买,就称上一些。顾客自己带来碗或者盆什么家什,就装了回去。
按照采薇的思路,把盐用纸包装起来,分成一斤一袋或者二斤一袋的。
这样一来,顾客即使不带什么家什儿来,也能把盐拿回去。
至于其他的东西,也是能包装就尽量包装。
咦?这个想法倒是挺新颖啊。方便顾客啊,也省得顾客来了现称。
最叫人不可思议的,竟然是什么敞开售货。
把东西都放在架子上,顾客来了之后,自己到架子上取货,然后再拿着东西到出口去算账。
现在的铺子,不管是什么铺子,都是用柜台把顾客跟货物隔开。
顾客来了,想要什么东西,就跟伙计说,然后由伙计再拿给顾客。
这样虽然麻烦了一些,但是可以防止顾客损坏货物和偷窃货物。
如果叫顾客自己亲自拿东西,岂不是跟外面的集市上一样了吗?
要是顾客偷东西怎么办?
然后就是会员制,这个会员制,丘臣俊倒是不陌生。
此前在自助餐大战中,慕容小姐的家乐福自助餐就曾经靠这个占据了很大的优势,现在无论是家乐福还是达三江,四海宾,都实行会员制。
原来会员制不仅能用在自助餐上,用在杂货铺子上也行啊。
接下来就是购物节。
这个购物节又是个什么东西?
有春节、端午节、中元节、中秋节,还从未听说过有个购物节。
买东西也能过节?
丘臣君觉得自己的心思越来越不够用了。
慕容小姐的心是怎么长得?怎么能想出来这么多道道啊?
林召南进来了。
“丘公子,看什么呢,这么用心”?
丘臣俊把筹划书递给了林召南。
“林先生看看,慕容小姐的杰作”。
“哦,二小姐又有什么奇思妙想啦?这个我倒是要好好看看”。
林召南看了一会儿,瞅着丘臣俊。
“你接着往下看,精彩的还在后面呢”。
过了盏茶功夫,林召南看完,把筹划书还给丘臣俊。
“我本来以为,经过自助餐大战,已经把二小姐的本事学了差不多。此刻看来,原来只是沧海一粟而已。我们要学的东西,实在是太多了啊,永远也学不完啊”。
“是啊,慕容小姐的本事,简直是出神入化,令人眼花缭乱。去年在自助餐上败给你们,实在是不冤枉”。
“其实你做的已经很不错了,在你们七家里面,你做的算是最好的”。
“那又有什么用处,最后不还是败在你们手里”?
“你不是败在我手里,是败在二小姐手里。能跟二小姐对阵那么长时间,你也很出色啦”。
“这倒是也是。不过,福兮祸所伏,祸兮福所依,若是没有败在小姐手里,今天也不能到了小姐手下来。这回这个家乐福超市,看来又是小姐的一个大手笔”。
“二小姐年前就曾经跟我说过,年后有件大事要交给你来办。,想来就是这件大事了。这个超市若是在京城推开,将来定是一桩大买卖”。
“就怕辜负了小姐的期望”。
“兄弟,你怕什么?二小姐不是把路子都给你指出来了么?再说了,还有二小姐呢,你随时可以请教啊”。
两
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